早报7月4日讯 霓虹闪烁，香气四溢。每当夜幕降临，位于青岛西海岸新区北部芯屏产业新城核心区的王台青年创意美食集市便迎来最热闹的时刻。这个特色街区占地约1.9万平方米，由青岛开发区投资建设集团有限公司（以下简称开投集团）精心打造，运营近两年来，日均人流量6327人次，日均销售额16.18万元，不仅成为点燃北部新城“夜经济”的强劲引擎，更深度融入了以京东方为代表的企业员工及周边10万居民的生活圈，解决了“最后一公里”的日常便捷消费与休闲需求。

　　产业人群的“能量补给站”

　　夜幕降临，位于王台片区京东方北侧新开的夜市热闹了起来。夜市的灯饰被点亮，满眼霓虹闪烁。餐车一列列排开，摊主们开始准备食材。临近下班时间，人流逐渐汇集。

　　“之前一直吃食堂或者点外卖，花样都比较少，有了夜市之后，我几乎每天都过来，晚饭的选择更多样了。”在京东方工作的陈先生平时下午5点半下班。他告诉记者，生产线工人两班倒，集市就成了大家下班后的最佳放松场所。

　　晚上8点半，不少戴着工牌的工人成群结队来到夜市。“厂区周围娱乐场所比较少，这个集市对于我们来说就算是平价的休闲娱乐场所。各式各样的小吃都有，价格也比较实惠，晚上没事来喝个小酒挺好。”同样在京东方工作的小刘说。

　　漫步王台青年创意美食集市，香味四溢的美食、琳琅满目的小商品、网红打卡地、特色美食节、节庆活动……美食的香气弥漫在空气中，浓浓的“烟火气”在这里升腾。紧邻京东方园区、开投科创园等产业聚集区，王台青年创意美食集市精准定位庞大产业人群需求，对于加班或下夜班的京东方员工而言，这里就是触手可及的“深夜食堂”——热气腾腾的牛肉面、分量十足的肉夹馍、香辣过瘾的麻辣串串、酥脆的炸鸡架、地道的杂粮煎饼……琳琅满目的平价美食，以实惠的价格和充足的分量，慰藉了无数产业打工人的胃与心，极大提升了生活便利性，让北部芯屏产业新城更具温度。

　　青年创业的“梦想孵化地”

　　青年不仅是带动消费的新引擎，也是投身小店业态的主力军。眼下，王台青年创意美食集市成功吸引了近100家风格各异的商户入驻。当暮色笼罩集市，麻辣小龙虾、柠檬茶、炸串的香气裹挟着年轻创业者的热情升腾——这里有的是手作温度、创意碰撞和讨价还价的烟火气。那些霓虹招牌下，或许正跃动着未来商业的新脉搏。

　　“炭火烧烤小龙虾！”集市上，“有局儿”烧烤小龙虾店老板高悦捷热情地招呼着顾客。高悦捷在王台医院东侧已经开了一家“有局儿”烧烤小龙虾店，经常爆满，想发展一个分店。一次晚上和媳妇散步逛街时，高悦捷发现京东方附近晚上的人流量很大，便动起了在青年创意美食集市开分店的念头，没想到每天的营业额能有三四千元。

　　文艺气息浓厚的小招牌、引人入胜的宣传语，以及网红风格的装饰，这些都成为了年轻摊主们的标志性特征。对于年轻创业者来说，集市不仅是一个展现自我、实践创意的舞台，更是孕育梦想、探索未来的温床。这个街区为145个创业梦想提供了生根发芽的土壤，创造了宝贵的创业就业岗位。王台青年创意美食集市以蓬勃的业态活力与显著的创业带动效应，在2023年11月被青岛市人力资源和社会保障局授予“青岛市创业型特色街区”称号。

　　王台青年创意美食集市远不止于美食，这里还创新打造沉浸式消费与休闲场景：61个炫酷彩绘箱体、精致口袋公园构建时尚街区肌理，精心设置的璀璨亮化灯组，提升消费与休闲体验。根据节点开展的乐队驻唱、街头艺术表演、主题节庆演绎等活动，让集市化身为集特色餐饮、亲子互动、文化娱乐、休闲社交于一体的地标级消费场景。市民们在此不仅能大快朵颐，更能畅享丰富多彩的“夜生活”，感受北部新城年轻跃动的脉搏。

　　未来，王台青年创意美食集市将继续以美食为媒介、以创业为基础，不断促进西海岸新区北部芯屏产业新城的夜间消费，打造产城融合发展的鲜活样本，让这片充满烟火气的热土，为芯屏产业新城的强势崛起注入不竭的“夜”动力。

　　（青岛早报/观海新闻记者 毕天宇 郭念礼）