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A07:一线探访
~~~天气回暖岛城渔港码头海货增多 鲳鱼、对虾等抢鲜占据市民餐桌C位
~~~平度明村消防站队员、民警及村民合力救出受伤村民
春日第一鲜!万斤鲳鱼上岸
天气回暖岛城渔港码头海货增多 鲳鱼、对虾等抢鲜占据市民餐桌C位
船员们在码头分拣鲳鱼。
扫码观看视频 视频剪辑:刘宇航

  近期随着气温回升,岛城渔港码头又开始热闹起来,部分渔船出海捕捞,带回春天“第一鲜”。2月24日中午,船老大罗世克的两条大型渔船在沙子口渔港缓缓靠岸,一共带回一万多斤鲳鱼、安康鱼和上万只大对虾。当天下午,这些刚刚上岸的鱼虾就被等候在码头上的商贩装上全冷链运输车,运往青岛本地市场和南方海鲜市场。

  记者在鳌山湾、仰口湾和崂山湾几个渔民码头也看到,虽然出海捕捞的本地渔船不算太多,但也有不少本地小海鲜陆续上岸。由于上岸海鲜数量较少,价格也比平时贵了一些,不过开春第一鲜还是“抢鲜”占据了市民餐桌C位。

  一船拉回万斤鲳鱼

  2月24日中午,两条大型渔船陆续在青岛沙子口国家中心渔港靠岸,前来接货的不少渔商开着全冷链海鲜货车,早早就在码头等候。渔船一靠岸,十多名渔民就忙碌着从船舱中卸货。记者注意到,随着一筐筐鲳鱼上岸,码头上的气氛立刻“鲜味”十足。几百筐的鲳鱼摆满了岸边,看上去十分壮观,令人眼馋。

  “捕捞上船的鲳鱼,大小不一,最大的超过半斤,最小的也就二三两,规格不一样价格差别就很大。所以要在码头上把这些鲳鱼按照大小和品相好坏分拣归类。”罗世克介绍,为了保证品质,工作人员现场将这些鲳鱼重新称重分类,这样运到市场后就可以直接按规格销售。

  “这次出海收获可真不小,除了万斤鲳鱼外,另一条船还拉回来一万多只中国大对虾,两船收获的海鲜价值在150万元左右。”罗世克高兴地说,上万只中国大虾大约有2000斤,还有几百斤安康鱼等小海鲜,除了部分海鲜运往南方海鲜市场外,大部分运到青岛市场销售的海鲜,当晚就可以端上市民的餐桌了。

  20多条渔船给供货

  “一晚上在海上收购了上万只鲳鱼和对虾,都是很地道的本地货,称得上是今年春天的第一鲜。”罗世克有两条大渔船,除了自主出海捕捞之外,也经常在海上直接收购本地小渔船捕捞上来的各种海鲜。前一天晚上,他和几名船员一起,根据传回来的鱼汛消息,连夜出动了两条渔船,提前来到指定海域准备陆续收购鲳鱼和中国对虾等海鲜。

  仅仅一晚上的时间,罗世克和船员们在海上大约收购了20多条小渔船捕捞的鲳鱼和对虾,半斤重的鲳鱼每斤价格在120元左右,最小的鲳鱼每斤20元左右。而这些刚刚上岸的鲳鱼和对虾,早就被一些南方商客盯上了,船还没上岸,来拉货的商贩早早就等候在码头上,渔船刚一靠岸,鱼虾立即就被抢光。罗世克介绍,最近气温开始回升,青岛本地渔船也开始纷纷出海了,这两船都是小渔船捕捞回来了,为了全程保鲜,他们在海上就完成了收购保鲜工作,如果不采取保鲜措施,这些鱼虾在船舱存放时间长了,新鲜度就会大大下降,外表品相也会受到很大影响。

  春天可持续尝鲜

  “开始出海了,这几十斤小比管就是刚刚上岸的,还有十多条大头腥。最重的一条足足有16斤重呢!”2月24日中午,记者在崂山区仰口湾罗家营渔港码头看到,一名当地渔民刚把捕捞上来的海鲜装卸下来,就有很多市民围上来争相购买,其中10多元/斤的新鲜小比管很受欢迎。

  “我们已经做好了出海捕捞的准备,渔网船都检修了一遍。”在港东码头,渔民刘新起兴奋地说。在即墨鳌山湾七沟码头上,几名渔民打算趁着周末出一趟海,捕捞回来的海鲜能卖个好价钱。

  “八带蛸、小黄鱼,还有肉质肥美的海蛎子和扇贝……”在经历一个冬季的蛰伏后新鲜上岸,岛城的海鲜市场也逐渐热闹起来,开春之后各类海货很快占据了市民的餐桌C位,都是一样的美味,却各有各的鲜味。

  昨天上午,在即墨鳌山湾畔的海鲜小市场上,海蚰蜒、海螺,还有肥美的海虹,各式各样的本地小海鲜纷纷闪亮登场。渔家大嫂将自家当天捕捞上岸的小海鲜摆了出来,引来众多市民购买尝鲜。市民王先生说,过节期间吃肉较多,作为偏爱海鲜的青岛人来说,节后能吃上本地小海鲜真是一件美事。

  随着气温回升,岛城沿海渔民开始陆续出海捕捞作业。记者近日在青岛东部的渔港码头发现,有部分渔民在近海养殖区收获海蛎子等,而少量捕捞上岸的开凌梭等小海鲜成了抢手货。同时,新鲜海蛎子、海蚰蜒、海螺,还有肥美的海虹等也成了开春稀罕物,尽管近期刚上岸的海鲜价格有些高,但还是很快就被急于尝鲜的市民一抢而空。

  “今年惊蛰是3月6日,届时青岛又将迎来虾虎的捕捞期。”渔民介绍,惊蛰前后,青岛渔民出海撒网捕捞开春第一网虾虎。从惊蛰开始,随着气温升高,大量虾虎也就被捕获上岸了。与此同时,沿海渔村大量渔民恢复捕捞生产。记者注意到,连日来,在青岛各大海鲜市场上,各式各样的本地小海鲜纷纷闪亮登场,渔民将自家当天捕捞上岸的小海鲜摆了出来,引来众多市民购买尝鲜。

  观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 摄影报道

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春日第一鲜!万斤鲳鱼上岸
一脚踩空坠落6米深井
青岛早报一线探访A07春日第一鲜!万斤鲳鱼上岸 2023-02-25 2 2023年02月25日 星期六