●王溱
许多人喜欢种菜,以前在农村的亲戚大都会有几分自留地,种粮食不够忙活的,种树栽不了几棵不划算,干脆就种菜。赶着季节,开春种上茼蒿、小油菜,然后是黄瓜、西红柿、青椒,丝瓜、南瓜、方瓜、韭菜,菠菜,到了冬季,萝卜、白菜、雪里蕻纷纷登场。一年四季种得科学,管得到位,土肥水美,随时都能吃上时令蔬菜,以至于现在许多人都羡慕和期望到农村生活。
这些年日子过好了,腰包里的钱多起来了,有些人看腻了城市的灯红酒绿,听烦了嘈杂喧嚣,就琢磨着到近郊买个僻静宅子住。多数人购房的前提条件是要有个院子,换句话说就是有块地。有了地,就可以种上花花草草,也可以种上各种蔬菜。更多的人是既种花草也种蔬菜。
种菜是门学问,但这难不倒人。特别是中老年女性,似乎生来就对种菜无师自通,还能推陈出新,锦上添花。曾参观过一些丰收时节的庭院,琳琅满目的蔬菜,品种繁多,式样各异,色彩翠艳,好像缩微版的蔬菜博览会。更让人难以置信的是,一块不大的土地,怎会栽植出数种不同的蔬菜?答案很简单,主人有丰富的想象力,同时又有极强的操作能力,还有科学的培植技术。这些年网上有无数个种植视频,其中蔬菜类占据绝对优势,而讲述人多为中年女性。她们戴着套袖、草帽、手套,穿着宽松的服装,在绿油油的菜地前侃侃而谈,娓娓道来。有经验有教训有遗憾有惊喜,人生的酸辣苦甜尽在土壤和劳作中。买别墅的人毕竟有限,但家里有个阳台太普遍了。阳台上种菜早已成为常态,废弃的泡沫盒,硕大的花盆,甚至大号矿泉水瓶子,都可以种菜。没有菜地里的收获那么丰硕,但时不时尝个鲜还是胜券在握。清脆的黄瓜,沙瓤的西红柿,甜味的青椒,以及青绿的韭菜,嫩细的茼蒿,都会让人大饱口福,享受无比。
异国他乡,许多人难以入乡随俗,但自得其乐,矜己自饰不失为好选择。许多人家的后花园是展示才能和技能的舞台,尤其是父母大人驾到,更是如鱼得水,如虎添翼,很快就变得五颜六色。各种蔬菜瓜果均匀分布,丰收时节硕果累累,惊讶得外国邻居摇头直呼不可思议。有人做过调查,在国外购买了别墅的中国人,只要家里有老人,几乎百分之百都种菜。为此许多外国人感到纳闷,疑惑。在他们心目中,花园就是养花的地方,怎么中国人却那么喜欢种菜呢?
其实许多人绝不单纯为了种植,更不是为了节省,种植的成本有时远高于购买。人们愿意动手劳作,是因为勤劳会带来丰收,一串串硕果背后蕴含的是喜悦,充实,幸福。这种精神上的春华秋实,是难以用金钱栽培出来的。



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