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再获殊荣!千年“胶白”登“国榜”
胶州大白菜获评全国首个白菜类重要农业文化遗产
  参加展销的胶州大白菜。市农业农村局供图

  本报10月14日讯 近日,农业农村部公布第八批中国重要农业文化遗产名单,全国88项农业生产系统入选。由青岛市农业农村局推荐的山东胶州大白菜栽培系统榜上有名,标志着拥有千年种植史的“胶白”,在农业文化传承与生态价值认可上再获国家级荣誉,成为全国首个白菜类重要农业文化遗产。

  此次入选的第八批名录,经市县申报、省级推荐、评议公示、制定传承发展三年行动计划、综合评估等严格程序产生。在全国88个入选项目中,山东以4个项目的成绩位列全国前茅,胶州大白菜栽培系统为青岛市唯一入选项目,凸显青岛在全国地域农业文化版图中的重要地位。

  胶州大白菜种植史可追溯至千年之前,唐代已享盛誉,传入日韩后被称为“唐菜”,唐宋时期更成宫廷贡品,清代《胶县县志》更赞其为“蔬菜第一”。1875年,胶州大白菜于东京博览会展出,自此名扬天下。如今,在青岛市、胶州市的积极推动下,这一古老产业实现从传统种植向现代化生产的跨越,构建起涵盖育种、种植、加工、销售的完整产业链,同时深耕品牌建设,让胶州大白菜栽培系统这一传统农耕智慧在乡村振兴中焕发新生。

  近年来,胶州市通过创造性转化与创新性发展,推动“保护中发展、发展中保护”。在传承轮作倒茬、重施有机肥、精耕晒垡等传统生态农艺的基础上,将传统农艺与现代育种技术结合,建立种质资源库保存500余份样本,研发培育“义和”“胶白”“胶研”系列等数百个优良品种。本地7家白菜育种企业实现“育繁推”一体化,年供种量占全国15%。通过严格基地准入标准和质量追溯机制,确立核心种植区覆盖全市五大流域,认证基地7000余亩,确保“棵棵有身份”。2006年获批的“胶州大白菜”地理标志证明商标,更成为带动农户增收的“金字招牌”。

  通过品种提纯复壮和标准化生产,核心种植区认证基地带动全市种植6.5万亩,2025年产量超32万吨,全产业链年产值超10亿元,让传统蔬菜成为富民强村的特色产业。同时,创新产销模式推动销售端线上线下融合,线下直供盒马等商超,部分产品远销日韩、欧美;线上依托抖音、京东等平台拓展销路,直播带货成新潮流。此次入选中国重要农业文化遗产,将为胶州大白菜农业文化遗产的保护传承注入新动能,为乡村振兴提供文化与产业双重支撑。

  (文/高静文 通讯员 卢颖 冯志)

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