今年端午节,在奥地利维也纳,20多支龙舟队在多瑙河上比赛,青岛队首次参赛,“青岛人加油”的呐喊声不绝于耳。在现场的青岛老乡胡征海近日特地回青岛,准备青岛龙舟队的队服,明年参赛要统一服装。说起这支青岛龙舟队,就不能不说到奥地利青岛华人华侨总会的由来,说到胡征海与单虹等人的相识。
2013年,单虹(现任青岛市美术家协会副主席)在奥地利维也纳留学,去青岛老乡经营的电信公司办理手机业务时,遇到了胡征海。单虹听胡征海说话一口“海蛎子味”,便上前攀谈起来。“我是青岛的”“我老家平度的”……两人一见如故,此后数年结成“金兰之交”。当时,在维也纳有不少青岛华人,“咱们成立一个同乡会吧,把青岛老乡聚到一起”,两人一拍即合。2015年,欧亚文化产业促进会成立,2024年,更名为奥地利青岛华人华侨总会。奥青会成为凝聚侨心的纽带、服务家乡的桥梁,青岛城市推介走进维也纳市政厅,“青岛春晚”在维也纳唱响春之旋律,“青岛队”出征多瑙河龙舟大赛……“青岛故事”在维也纳一一上演。
青岛人“闯”维也纳
据单虹介绍,从上世纪80年代末到90年代初,奥地利缺少医疗护理人员,青岛医护人员分6批近300人赶赴维也纳。当时奥地利的移民政策对医护人员较为有利,大家便纷纷留下了,后续又把爱人、子女等家属带到了维也纳。在维也纳的青岛华人扩到1000多人。经过30多年的发展,目前维也纳青岛华人已经有3000多人。青岛华人目前在维也纳从事餐饮、旅游、贸易、电信等各行各业,维也纳成为青岛华人最多的欧洲城市。
胡征海也是上世纪80年代末去的维也纳,但他出国是“打工”。胡征海的父母都是海洋水产研究学者,他在广东湛江出生不到80天,便被姥姥抱回青岛,在里院长大。胡征海家族亲属多数在国外,28岁那年,一张劳动签证,他去了奥地利。胡征海在奥地利打拼6年后,开始创业,在奥地利、德国、瑞士三国边境的博登湖旁边开了一家“青岛饭店”。
开饭店少不了美食。德国和奥地利饮食偏咸偏辣,口味和山东相似。“酸辣汤、炸油条、咕咾肉很受欢迎。我们还发明了‘八八辣酱’——八种不同食材做成的辣酱:先煸炒豆瓣酱,加入辣椒酱和大蒜,再加入过完油的菜,勾芡出锅。‘八八辣酱’上面铺上烤鸭,在奥地利称为‘八宝鸭’,是一道‘明星菜’。” 胡征海说,为了保证中餐味道正宗,他还特意把在青岛当厨师的表弟请到了奥地利。
自从2013年胡征海与单虹相识后,单虹便像“通讯员”一样,时常从维也纳坐8个小时的火车去三国边境找胡征海玩,也带去了维也纳青岛老乡的信息。2015年,胡征海和单虹共同发起成立欧亚文化产业促进会,胡征海与老乡们的联系越来越紧密,与老家青岛的来往也越来越频繁。
搭建青岛与维也纳交流桥梁
2016年,经欧亚文化产业促进会牵线搭桥,青岛风光水彩画、摄影集和青岛宣传片走进了维也纳市政大厅。2017年,胡征海把在欧洲收藏的艺术品运回青岛展览。疫情期间,胡征海把这些艺术作品中的精品拿出来在青岛义卖,用所得善款在奥地利购买口罩和防护服,寄回青岛,捐赠给医疗机构。
2018年,欧亚文化产业促进会撮合城阳区与维也纳第16区结成友好城区。说起这段往事,单虹颇为自豪:“协会在维也纳和当地的政府关系比较融洽,维也纳市/州两级议长在访问日本时,我们邀请他来青岛看看。我的画廊在城阳区,我带他逛城阳,城市建设和城市发展已超出他想象,他甚至怀疑‘我看到的是不是提前准备好的?’后来,我带他去农贸市场看了青岛人日常买菜的场景,他才信服。”单虹说,随后,城阳区和维也纳第16区经一番互访后,顺利结成友好城区。此前,维也纳下属行政区仅与国内北京市朝阳区、重庆市北碚区是友好城区。
2024年,欧亚文化产业促进会更名为奥地利青岛华人华侨总会,协会宗旨是团结山东籍侨胞,搭建中奥文化、经济、科技合作平台。“以前,山东在奥地利没有同乡会,山东的访问团来奥地利要通过浙江商会才能找到山东华人老乡。现在,在奥地利的青岛老乡不仅有了自己的组织,而且由协会出面协调,家乡访问团参观对接奥地利的科技、养老、医疗、音乐、文旅等各类项目方便多了。近年来,协会也促成了不少项目,如奥地利职业技术院校与山东合作、山东企业与奥地利开展新能源合作等。”胡征海说。
“生命接力”凝聚乡情
协会不仅是青岛与维也纳文化交流的桥梁,更是凝聚青岛老乡的纽带。胡征海向记者讲述了一段发生在他身上“九死一生”的往事。
2019年春节单虹回国,偶遇青岛老乡董子建,两人同行。此后疫情暴发,董子建回青岛探亲假期结束后,经俄罗斯转机返回维也纳。单虹则留在青岛。疫情期间胡征海新冠肺炎病重,给单虹打去电话表示“感觉很不好”,随后住进ICU,“白肺”、腿浮肿严重,后来医院在未通知家属的情况下,将他转院。胡征海太太感到恐慌,随即找到了单虹。
单虹想起了董子建,董子建的爱人是青岛赴维也纳的护士,他随爱人来到维也纳后,自学德文,考取了奥地利的行医执照,是急诊科大夫。董子建得知消息后,表示无论如何都会想办法救助胡征海。协会的青岛老乡在维也纳也找到了董子建。董子建是急诊大夫,奈何与胡征海的病情并不对口,他“使不上劲”。
好在董子建的女儿也是医生,他便跟女儿说:“大家都发信息让我帮忙救救胡大爷,我确实无能为力,你能不能帮帮我?”董子建女儿回复:“尽力,试试看!”她把情况告诉了她的导师,导师表示胡征海的肺部病情必须去维也纳中心医院救治。她向导师说:“胡征海是我父亲的好朋友,可否帮忙转到中心医院?”最终,胡征海转到维也纳中心医院,采用新的医疗方案和治疗措施,这才转危为安。
这样互助的事情还有很多。单虹说:“去年一位华人老乡的岳母在胶南把腰跌伤了,打来紧急求助电话,经统战部门帮忙,老人顺利就医,手术后次日便能下地活动。青岛华人二代回家乡探亲,因身份证名字的英文和国内的有差异,导致返程时无法办理登机牌,协会联系统战部门,很快解决问题。这一件件小事汇聚成了异国他乡华人‘家’的归属感。”
“青岛故事”在维也纳落地生花
单虹说,早年在奥地利留学时,自己背着双肩包,走遍奥地利、匈牙利、捷克,参加当地的水彩节,外国画家看到单虹的作品很吃惊也很震撼。大家问他:“你来自哪里?”单虹回答青岛,大家摇摇头表示不知道。单虹说:“青岛beer(青岛啤酒)!”大家恍悟,连连点头称赞。
与欧洲的水彩画家相识后,单虹请他们到维也纳品尝中国美食——刀削面、饺子、川菜等,后来请大家来青岛沿着海岸线画青岛。经过这样近20年水彩交流,青岛水彩在国际上的名气越来越大。今年8月份即将举办第二届青岛国际水彩节,单虹说:“目前社会投稿突破1000多人了,国外画家就有四五百人。”
去维也纳的青岛人文化素养普遍很高。“我们成立了文艺团与合唱团,每周在一起唱歌,这是青岛协会的特色。今年1月19日,合唱团组织了一次春晚,在维也纳用青岛歌声唱响春天的旋律。今年端午节,20多支龙舟队在多瑙河上比赛,青岛队首次参赛。”胡征海说。
今年1月青岛民间艺术团到维也纳金色大厅演出结束,临行时将13只大鼓送给了协会。后来,协会派一位会员专程回青岛学习鼓艺,成立鼓队,如今“鼓乐喧天”也是维也纳一景。“青岛故事”正在维也纳落地生花。
青岛晚报/观海新闻/掌上青岛记者 陈小川 许秉智



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