本报10月23日讯 很多人都知道山楂具有消食化积的功效，却不知道食用不当可能会引发胃结石。近日，王女士因食用山楂后出现腹痛、食欲不振的症状，经医生检查后，她的胃里居然有一个块状食物结石。

　　日前，王女士因食用山楂后出现腹痛、食欲不振的症状，到青岛市公共卫生临床中心市北院区就诊。经过胃镜检查，内镜中心主任李宗奎在王女士胃体发现一个大小约7厘米✕10厘米的块状食物结石，且胃体粘膜充血水肿、散在糜烂。面对这一情况，内镜中心医护团队通过胃镜下机械碎石术，将王女士巨型胃结石粉碎细小化，并喷洒药物进行融石处理。术后，继续对症治疗，王女士逐步康复。

　　李宗奎介绍，胃结石是因进食某种物质后在胃内形成的石性团块状物。依据其组成，大致可分为四类：植物性结石、毛发性结石、药物性结石和混合性结石。其中临床上以植物性结石最为常见，多因空腹进食柿子、山楂、黑枣等引起，其机制是这些食物含有的鞣酸在胃酸的作用下，与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物，再加上食物内有果胶等物质进一步促进了胃石的形成。

　　胃结石可引发上腹不适，例如饱胀、恶心、呕吐及上腹痛，甚至消化道出血。如何预防胃结石？李宗奎提醒市民，预防胃结石，最重要的是注意饮食习惯。尽量避免空腹或者过量食用含鞣酸的食物，如柿子、山楂、黑枣等，并且避免与高蛋白的食物一起食用。胃酸分泌多、胃蠕动缓慢等基础疾病的老年病人，更应该加倍注意。如有消化系统症状，患者应及时就医，依据病情完善检查，遵医师指导规律用药。（观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 璩骊儒）