济南趵突泉酿酒有限责任公司坐落在风景秀丽的省城后花园——仲宫镇,这里南依泰山,气候宜人,是济南泉水的水源地,为酿酒创造了得天独厚的自然环境。
公司是“中国白酒工业百强企业”,中国低度浓香型白酒著名企业,中国白酒标准化委员会芝麻香型白酒分技术委员会秘书处承担单位,领军中国芝麻香型白酒行业,被国家、省、市授予“重合同、守信用”单位和山东省消费者满意单位,连续被济南市委、市政府评为先进企业。
公司主导产品“趵突泉特酿”沿用已被列入山东省非物质文化遗产的仲宫白酒传统五粮酿制技艺,用“天下第一泉”的趵突泉源头之水精工酿制而成,具有醇厚丰满,诸味协调,绵甜爽净,香而不艳的特点。“趵突泉特酿”先后荣获“世界金奖”“济南市市酒”“山东省名牌产品”“山东省白酒行业十大品牌”等多项荣誉称号,“趵突泉”商标被认定为“山东省著名商标”“中国驰名商标”“中华老字号”。
泉香型白酒是公司于2017年成功打造代表泉城特色的新产品。独创“13589”泉香工艺密码,即:“一个泉香产区、三大发酵工艺、五种酒曲并用、八年基酒储存、独有泉香九韵”。采用趵突泉源头之水贯穿酿造全程,打造济南白酒产区代表性产品。泉香型白酒既有芝麻香型白酒的幽雅细腻、醇厚丰满,又兼具浓香型白酒的醇甜甘冽,形成独一无二的风格特点,成为引领济南高端白酒市场的风向标,深受广大消费者的赞誉和好评。
为满足高质量发展需求,提升趵突泉品牌形象,趵突泉·泉香酒庄于2019年正式开工,历经三年的规划建设,已正式投入使用。泉香酒庄以打造智慧工厂为目标,采用智能化、信息化、大数据、物联网等先进的制造手段和管理手段,实现传统工艺与现代科技的有机结合,是国内一流的以泉水文化+酒文化为主题的白酒生态旅游工业园区。
趵突泉酒业以“贡献国家,造福社会,回报股东,富裕职工”为宗旨,坚持“内严管理,外拓市场,争创名优,势夺高效”的治厂方针,以质量求生存,以市场求发展,以打造百年企业为奋斗目标。
本版撰稿 观海新闻/青岛晚报 记者 李沛 观海新闻/青报全媒体 记者 吴冰冰



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