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创新口味来抢“粽”头戏
岛城街巷市场端午节氛围升温 散粽比礼盒更受青睐
市民在某超市内购买粽子。

  本报6月14日讯 端午临近,佳节氛围渐浓。走在岛城的大街小巷,以粽子、香囊为主题的端午经济提前升温,各种端午元素商品一应俱全。记者走访发现,今年的端午节消费市场花样繁多、更接地气的散粽比礼盒更受青睐,融民俗与时尚于一体的香囊荷包等周边产品也广受欢迎。

  日前,记者在香港中路的家乐福超市看到,冰柜前围了不少挑选粽子的客人。“虽然平日里也有粽子售卖,但临近端午节,可供选择的产品更多了。”家住市南区的魏女士说,她和老伴喜欢吃清水粽和豆沙粽,孙女喜欢吃蛋黄肉粽,多选几种口味,可以满足全家人的喜好。

  记者近日走访市内几家连锁综超看到,清香软糯、口味多样的粽子都被摆放到了最显眼的位置。散装粽子每个售价低至2.5元,礼盒装售价则从几十元到一两百元不等。“礼盒卖不动,散粽买的人多。”销售人员建议,自己吃的话买散粽比较划算,礼盒粽送礼更合适。

  红枣、咸蛋黄、鲜肉、腊肉、坚果、海鲜……市场上的粽子口味越来越多元,但记者在走访中明显感受到,传统口味的粽子仍保留其独有的“热度”,蜜枣粽子配蜂蜜的组合最受欢迎。此外,本地一些商家结合特色农产品在节前推出玫瑰粽、百合粽,为本地粽子市场注入了新的活力。

  与此同时,一些商家打出了升职保“粽”、投标定“粽”、相亲看“粽”、彩票必“粽”、早买早“粽”等的营销口号,以“好彩头”吸引顾客。也有一些商家跨界合作,或是整合旗下品牌,在粽子礼盒中加入景区或度假区门票,提高礼盒的“含金量”。

  (观海新闻/青岛晚报 记者 薛飞)

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