本报12月19日讯 近日，伴随着青岛富源路小学（润和校区）、青岛重庆路第三小学、青岛郑州路小学、青岛四流南路第一小学4所学校新食堂的启用，2022年市北区教体局中小学新建改建标准化食堂项目圆满收官。

　　市北区教体局因地制宜深度挖潜4所学校的空间资源，遵照中小学校食堂建设标准科学布局功能间、配备智能化食堂设备，满足广大师生的集体用餐需求，实现“建一处、亮一处”的目标愿景。为保障高效规范启用，面向新建改建食堂集中推送“一次性办理食品经营许可证流程单”，有针对性地送流程、送制度、送方法到学校。同时，每个学校食堂配备有资质的专（兼） 职营养师，鼓励连续在岗两年以上的学校食堂管理人员主动提升专业资格。青岛台湛路小学姜岸、青岛博文小学袁波、青岛海逸学校袁君、青岛第四实验初级中学高睿尧首批通过国家“营养指导员”资格考试，他们可以用专业的水准保障学生营养餐搭配品质提升。市北区紧抓省市最新出台食堂相关督查细则、评价标准、建设指南等，逐条梳理细化指标，帮助学校食堂管理者明确工作任务和操作路径；各学校借助从业人员培训测试和技能操练，将食堂的精致化管理落实到点位，确保行有标准、干有规范。

　　此外，市北区还通过多元创新载体，为营养健康教育赋能。青岛崇德小学原创《光盘行动拍手谣》，学生们在课余游戏中进行传唱，以本土原创作品触发了人人共情的“大能量”氛围，把文明就餐的教育引导融入到了伙伴间的活动中。青岛同安路小学立足学校海洋文化特色，建设“观海”主题餐厅，精心营造立体化、沉浸式海洋情境，以趣而新、巧而精的方式为营养健康教育赋予了生机与活力。青岛重庆路第三小学则借力传统文化办学特色，开设《舌尖上的传统节日》《二十四节气与美食》等食育课程，将传统节日与二十四节气美食习俗引入校园，让学生在动手实践、品味鉴赏中感悟传统文化的魅力所在。 （观海新闻/青岛晚报 记者 于波）