英国首相斯塔默的中国之行收获不菲，不仅获得一系列外交成果，还获得了“舌尖上”的巨大满足。

　　据报道，1月28日，抵京当晚的斯塔默，便轻车简从前往位于北京三里屯的热门云南餐厅。斯塔默一行品尝了13道云南特色菜品、3道甜品以及4道饮品。有趣的是，2023年，时任美国财长的耶伦也曾光顾这家餐厅。而近日访华的英伟达创始人黄仁勋同样选择了云南菜。

　　斯塔默选择的这家云南餐厅，员工来自16个民族，菜单上百分之七八十的材料都来自云南。至于他为何会选择这家餐厅，斯塔默随行人员的官方解释是，英国驻华大使魏磊系这家餐厅常客。但这显然并非“首相中国美食探店密钥”之全部。一些熟悉北京美食的人士表示，三里屯位于北京使馆区，拥有不少名声在外的“国际范”餐厅，不论“中菜西吃”还是“西菜中吃”都拿得上台面，而且广为在京外国人社区所熟知，这是原因之一。

　　有媒体曾专门谈论外国政要访华的餐饮秘诀，称“餐饮选择远不止味蕾享受”。正如这些媒体所看到的，外国政要访华之际光顾中国餐馆，“不仅能为当地餐馆带来名气，也会让这些政要受到关注”。当然，饭局毕竟只是饭局，决定国与国间“热度”的根本，仍在于双方政府的战略筹谋与务实博弈。　　  陶短房