枣

　　水果里的“维生素C大户”

　　1.富含多种维生素和矿物质

　　枣的维生素C含量比柠檬高近十倍，一般来说，吃五六个鲜枣就能满足一天的维生素C需要量。除了维生素C，枣的其他营养成分也十分突出，含有对人体有益的胡萝卜素、B族维生素等多种维生素，以及钾、镁、铁等多种矿物质。

　　2.含糖量高、热量堪比米饭

　　需要注意的是，枣的糖含量很高，每100g枣的能量是125千卡，和一小碗蒸好的米饭能量相当。所以，要想能量不超标，最好仔细数出鲜枣数量，细细品尝为上策。

　　梨

　　降燥润肺的“首选代言人”

　　如果说要为秋天找一种水果来代言，那肯定首先推举梨。

　　1.含水量超高 润肠通便

　　梨的水分含量很高，各个品种几乎都在85%以上，含水量高就能起到润喉、缓解嗓子干燥不适的作用。除了补水，梨还能起到润肠通便的作用。

　　2.饭前吃有助于控制食欲

　　梨的能量与苹果相当，饭前吃梨，同样有助于控制食欲；梨的吃法很多，既能直接生吃，也能蒸、煮或者烤制后食用。

　　葡萄

　　“全身都是宝”

　　9月初紧锣密鼓上市的水果还有葡萄。葡萄可以说“全身都是宝”，葡萄果肉、葡萄皮和葡萄籽都拥有对人体有益的成分。

　　第一，葡萄含有丰富的维生素C、膳食纤维、柠檬酸等。葡萄中还有一种重要营养素，就是白藜芦醇。白藜芦醇是一种存在于葡萄皮和葡萄籽中的天然多酚，具有抗氧化、抗炎症等多种益处。

　　第二，从营养的角度来看，洗净后，吃葡萄不吐葡萄皮的确是值得推荐的吃法，因为葡萄皮和葡萄籽中都含有白藜芦醇，葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌也有良好的效果。　　  周莹