从除夕开始到元宵节期间,是年味最浓的时候,美食当前,一不小心就吃多了,很多人会出现饱胀腹满等不适。推荐三个食疗方法,帮助节后消滞、恢复肠胃功能。
◆消滞食疗方 材料:布渣叶10克、荷叶10克、麦芽30克、谷芽30克、山楂8克、绿豆30克、红枣3颗。做法:以上材料加适量清水(约泡过药面5-8厘米),武火煮沸后转文火30分钟即可,一天一剂,代茶饮用。以上约为2-4人分量。功效:健胃消食,孕妇、哺乳期不适用。
◆陈皮大麦茶 材料:陈皮5克,大麦茶一小袋。做法:开水浸泡5分钟,可反复多次冲泡,当天饮用。功效:健脾消积,适宜一般人群,哺乳期不适用。
◆白萝卜青橄榄炖瘦肉 材料:白萝卜一根,青橄榄数个,生姜3片,瘦肉250克。做法:将上述材料洗净,白萝卜切块,青橄榄拍碎,瘦肉切块,加入适当水量,大火烧开转小火40-60分钟,放入食盐少许即可。功效:消积利咽,尤其适合吃了煎炸食物咽喉不适者。 王婧



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