海风送爽，华灯璀璨。7月18日晚，第35届青岛国际啤酒节启幕，崂山会场开幕式在崂山区世纪广场啤酒城同步举行，开幕式由开城仪式、嗨唱啤酒节、开酿序曲、开幕仪式、干杯狂欢夜五个部分组成。

　　多元预热引期待

　　开城启幕氛围浓

　　今年啤酒节将持续至8月16日，为期30天，以“青岛与世界干杯”为永恒主题，以山海人文为底色，年轻潮流为脉搏，国际视野为张力，提振消费为主旨，诚邀市民游客共赴一场“时尚、现代、精致、商务”的夏日盛会。

　　夜幕降临，霓虹点亮，啤酒节系列预热活动率先唤起全城热情。7月18日18时，崂山会场南广场门楼外，开城仪式火热举行，中外演员以风格迥异的乐舞上演“东西合璧”，伴随节旗升起与NPC巡游，欢乐序幕徐徐拉开。“嗨唱啤酒节”汇聚全民海选优胜者，大众投票决出“K歌之王”，“开酿序曲”暖场演出则以多元歌舞嗨动现场，多重惊喜层层递进，节日氛围持续升温。

　　开幕盛典绽华彩

　　光影交织共举杯

　　夜色渐浓，美酒飘香，7月18日20时，开幕式正式开启。

　　随着开场短片《干杯青岛》热情举杯，歌舞大秀《山海玩啤记》震撼登场，山海风情与时尚魅力交相辉映，现场气氛迅速点燃。开幕式由曲伟、李乐主持，定制节歌《一杯山海》用动人旋律传递城市温度，让观众在歌声中读懂青岛的山海风情与开放胸怀。“慕尼黑时间”，来自德国的云端祝福，传递了文化互鉴的深厚情谊。《山海协奏曲》将挥毫墨舞、诗词朗诵和歌曲《你好青岛》创意融合，千年文脉与青春活力在山海间碰撞出奇妙火花。随后，科技机械舞《啤酒奇遇》《星海》等创意表演将现场气氛不断推向高潮。

　　开酒环节，伴着热烈的掌声和欢呼，往届酒王以托举之力将啤酒桶送上舞台，在啤酒女神的引导下，与会嘉宾挥动酒槌开启崂山会场第一桶啤酒，全场举杯欢庆，共饮山海热情。啤酒节节歌《真诚与爱》响动啤酒城，开幕式圆满完成。

　　开幕式后的专场演出同样精彩纷呈，时尚歌舞、潮流音乐、互动表演让观众在啤酒与欢乐的海洋中继续沉醉。

　　“一城双景”融百味

　　多元体验享狂欢

　　本届啤酒节崂山会场创新打造“一城双景”独特布局，在世纪广场啤酒城的中广场、南广场分别营造“中式雅韵”与“时尚欧情”的差异化游园体验，通过创意活动、文艺演出、餐饮街区、文创会展等丰富多彩的内容设计，将实现“周周有主题、日日有新意、时时有演出”，“国际范、时尚化、体验感、烟火气”特色鲜明。

　　彰显国际范，崂山会场汇聚11个国家18个品牌的93款美酒佳酿，推出国际友人主题日、国际游客专属优惠套餐和旅游线路，并贴心配备中、英、日、韩四语标识及翻译团队，印制多语版《崂山区文旅指南》《“乐游崂山”十大旅游线路》，让全球游客尽享青岛崂山的好客与热情。

　　引领时尚化，崂山会场创意设置“潮玩街区”互动空间，纳入VR体验、国家级跳绳段位挑战赛、社区运动会、曲艺演出、NPC巡游等活力元素，打造“从山海秘境到市井烟火”的穿越之旅；同时聚焦商务特色，打造商务会客单间，啤酒节期间将持续组织人才、金融、科技等多元主题日及企业、媒体专场活动，做好政府“搭台”、企业“唱戏”文章。

　　升级体验感，崂山会场在中广场设立“中式雅韵”街区，特别增设古风酒肆、崂山礼物文创商店、啤酒节博物展等文化板块；南广场设立“时尚欧情”街区，推出街头戏剧、杂耍艺人等欧式戏剧快闪，营造沉浸式场景，让游客在一步一景中感受节庆魅力。

　　聚拢烟火气，崂山会场将同步开启“馋街醉巷”消费街区，涵盖中式美食铺子和欧式美食长廊，荟萃崂山风物、各地小吃和国际美味。崂山首个啤酒交易所，360度环绕式自助打酒，以创意互动酿造情绪价值，打造人气集聚的“网红打卡新地标”。引入青啤1903酒吧、纯生啤酒花园等7个啤酒花园，推出专属消费券和“啤酒民宿”联动套餐等30余场活动，打造“醉接地气”的“烟火味啤酒节”。

　　此外，为确保啤酒节有序运营、顺利举办，崂山区切实加强啤酒节服务保障水平，开放崂山会场周边停车位1万余个，确保节日期间道路畅通，并全力做好治安维护、交通安全、消防安全、施工安全、用电安全、食品安全、物价管理等工作。会场还配套设立了游客服务中心，提供英、德、日、韩等多语种志愿服务，以“笑迎八方客”的热情，让市民游客在欢乐氛围中尽情享受啤酒节的独特魅力。

　　美食攻略已送达

　　带你品崂山味道

　　在南广场“时尚欧情”区域，崂山精心设置了25个美食商铺，打造“发酵组团”“醉酒料理”“异国料理”“文创潮玩”四大组团，带来更具国际新潮范儿的重机车展区。在节日氛围下，边吃边逛、边喝边舞，沉浸感十足，洋溢着现代都市夜生活的欢愉节奏。

　　在中广场区域，崂山特别规划了22个美食商铺，以“崂山风物”“大海小鲜”“爆款小吃”三大组团为核心，荟萃本地原生态农特产品、地道渔港美味和网红人气小吃。游客既可感受到青岛本土风味的鲜香纯粹，也能在“国风雅韵”的环境下，品味啤酒与中华美食的完美融合。

　　为切实保障节日期间的食品安全与餐饮品质，第35届青岛国际啤酒节崂山会场指挥部高度重视并全面部署，从食材源头到加工环节实行全链条监管。在日常监管基础上，会场还实施了集中供餐机制，由专业团队统一调度、集中采购，引进国内外优质、安全的食材资源，确保游客“吃得放心、吃得舒心”。崂醴酒肆集中供餐区现场推出铝箔、酱卤、炸货、烤肉、蒸菜五大品类系列，覆盖60余道特色菜品，在保障供给效率的同时，也充分满足了不同游客的多元化口味需求。

　　“今年是青岛第35届国际啤酒节，我们集中供餐区和崂友记酒馆今年的经营模式主打平价、实惠、接地气，改变顾客心目中啤酒节就是高消费的观念。两个区域我们共推出酒水饮品50余种，各种菜品小吃90余种，青啤5款半价销售活动，联合崂特打造了68元/人的畅饮活动。所有原材料我们保证当天现采购、现制作，在低价的基础上保证品质。”崂醴酒肆集中供餐区有关负责人表示。

　　作为青岛国际啤酒节崂山会场的老朋友，青岛啤酒携多元明星产品亮相青岛国际啤酒节，以匠心品质点燃夏日激情。“我们所售卖的主要啤酒品种分别是纯生、原浆、黑啤、白啤、果啤等多款核心产品。这些承载着百年酿造工艺与创新精神的佳酿，将以各自鲜明的特色亮点，为全球游客带来一场舌尖上的啤酒盛宴。”青岛纯生啤酒花园负责人杨彬说。

　　第35届青岛国际啤酒节已正式开启30天的畅爽狂欢，这里有山海的雄浑与浪漫，有城市的创新与活力，更有世界宾朋的快乐笑脸。这个夏天，让我们欢聚青岛，相约崂山，以酒为媒，共赴一场与世界干杯的精彩之约！

　　青岛早报/观海新闻记者 姜丹宁 通讯员 张绪霞 赵子健 摄影报道