早报9月28日讯 27日,由崂山区人力资源和社会保障局主办,青岛市茶文化研究会承办的“崂山区2022年评茶师职业技能大赛”,在王哥庄街道晓望社区圆满闭幕。
本届大赛为期7天,以提高参赛选手的茶叶基本知识、茶园管理、黄茶加工工艺、茶叶机械加工操作规程、茶叶机械设备日常维护、茶叶品质审评水平为目标,采取“以赛带训”的方式,赛前组织开展茶叶加工人员、评茶师培训,培育选拔一批“茶叶加工技术能手”“评茶师”,通过举办评茶师技能大赛,评选表彰一批优秀评茶师。本届大赛有100多名选手报名参赛,通过茶样识别、现场制茶两项炒茶员考核,以及茶汤辨别审评、茶叶品质审评两项竞赛,来检测选手们学习成果。
(观海新闻/青岛早报记者 陈勇 通讯员 王雪梅)