王辉 著 北京日报出版社

　　该书为历史通俗普及书系“分拣中国史”的重磅新作，力求从秦汉饮食的细分角度，讲述中华饮食体系奠基时期的饮食烹饪、宴集礼俗等，梳理中华传统饮食文化的渊源脉络。

　　全书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编，在吸收先贤研究成果的基础上，将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛书等多种素材融为一体，力图从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度还原秦汉四百年间一幅幅鲜活而生动的饮食文化图景。

　　作者王辉是一位80后学者，中国国家博物馆副研究馆员，主要研究方向为秦汉史、饮食文化史。作者扎实的学术功底与新颖的策展视角使得图书的每个篇章都具有独到风格且内涵丰富，充分契合了“秦汉的飨宴”这一意象。该书为精装四色，图文并茂，总计38万字，融历史、政治、经济、风俗、艺术为一炉，以故事性的讲述将秦汉饮食精粹娓娓道来。