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A07:青潮
家乡的红枣树

  孙兆胜

  今天又收到了战友学敬从老家寄来的两箱壶瓶枣,打开保鲜盒一看,个个果实饱满,比鸡蛋稍小,光泽透亮,红艳欲滴。忍不住拿起一个用手一擦塞进嘴里,甜脆又略带一丝酸的味道直入心田,不禁让我回想起小时候爬上红枣树摘枣的点点滴滴。

  我的家乡在山西太谷,独特的光照、水源和气候孕育了特有的红枣品种——壶瓶枣。这种枣皮薄肉厚核小汁多,甘甜略带酸,果形上小下大、中间稍带细腰,形状像壶又像瓶,故名“壶瓶枣”,因为果形好看、口感上乘、风味绝佳、营养价值高,被评为“中国名优果品”。我们太谷被国家林业局评为“中国枣乡”,“太谷壶瓶枣”被原国家质检总局评为国家地理保护品种。上世纪五十年代初,壶瓶枣被中央政府选中作为赠送给外国首脑的名优特农副产品,壶瓶枣的名声由此传播开来。

  壶瓶枣树在我们家乡已有两千多年的种植历史了,几乎每家每户房前屋后都栽有几棵。我家的院子里也种了几棵,特别是屋前的一棵给我留下深刻的印象。这棵枣树在我七八岁的时侯树干直径已近三十厘米,树高七八米,主干长五六米,横向枝条非常多,在夏秋季节可以说枝繁叶茂,到收获季也是果实累累。听我爸爸说,他小时候就有这棵树了,到上世纪八十年代中期,树龄已有四十年甚至更长。

  这棵枣树外形有一个特点:树干上离地一米多的地方横出一根长枝,有七八厘米粗细,长得很结实。我小时候常抓着这根树枝当单杠玩,哥哥还找来两个铁圈绑在树枝上做成吊环,一来锻炼身体,二来增加乐趣。随着年龄增长,爬这棵枣树成了我最爱的活动,树枝粗壮而且都是横着长的,就像台阶似的,不用费太多力气就可以爬到三四米高的地方,特别是在枣子半熟之时,每天爬上爬下摘枣吃枣不亦乐乎。其实在枣还是青绿色的时候我就开始每天上树了,观察枣什么时候变红,青的枣吃起来和木头一般索然无味,但只要枣蒂处有一圈变红就有甜味了,这个时候我就会迫不及待地摘下来放进嘴里。

  小的时候一爬树,奶奶就在树下喊:快下来,快下来,别摔着了。我总是一边回应着一边继续手脚并用地往上爬。虽说从未发生从树上掉下来的意外情况,但是胳膊上腿上被树皮擦出一道道血痕是常有的事。有一次,我正站在离地三四米高的树枝上大快朵颐(感觉自己像极了《西游记》中孙悟空在蟠桃园偷吃蟠桃的样子),突然胳膊上感到一阵刺痛,差点松手从树上掉下来。我低头一看,一条绿虫子趴在胳膊上,胳膊已经肿起老高。我赶忙把虫子弹掉,又用嘴吸红肿的地方,想把毒液吸出来吐掉。从树上下来后我告诉奶奶,奶奶说我是被“枣蝎子”蛰了,找来紫药水涂到红肿的地方,几天之后才消肿。虽然这种虫子毒性很大,却阻挡不了我每天继续爬树摘枣吃。

  如今近四十年过去了,老家房前的那棵枣树依旧枝繁叶茂,而且变得更粗更壮。遇上9月中下旬回老家,我还是会爬上这棵枣树摘枣吃,重温一下童年的快乐。

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家乡的红枣树
茶香氤氲毛纳村
素人刘牧虹
青岛晚报青潮A07家乡的红枣树 2026-10-09 2 2026年10月09日 星期五