9月28日，南姜码头的渔船陆续出海。临近正午，渔船纷纷归港，下午2时，码头鱼市已是一派车水马龙的热闹场景。在城阳水产批发市场，梭子蟹连日来供不应求，价格持续攀升。而帝王蟹因10月集中上市，目前正处一年中的价格低点。随着国庆、中秋双节到来，家庭采购需求升温，海鲜市场迎来传统消费旺季。今年市场有哪些新变化？记者进行了实地走访。

　　码头鱼市

　　“小鱼小虾”深受食客喜爱

　　南姜码头鱼市以“新鲜”为最大特色——上午还在海里的鱼虾，下午上岸，晚上即可端上餐桌，这类“小船海鲜”深受市民欢迎。9月30日中午，随着渔船陆续回港，渔民们纷纷摆开摊位，网兜和泡沫箱中的鱼虾倾筐而出，立即引来食客围拢询价。皮皮虾30元/斤、鼓眼鱼35元/斤、鳗鳞鱼15元/斤、本地刀鱼25元/斤、小黄花鱼35元/斤、立虾20元/斤……整个鱼市问价、称重、成交，气氛火热。

　　一位渔民刚从三轮车卸下几捆缠满梭子蟹的网具，便高声吆喝：“35元一斤！”一位顾客马上递上塑料袋，请他直接把螃蟹装进去。“8只55元！”这位顾客表示，“螃蟹虽然个头不算大，但一看就非常新鲜。”

　　据了解，由于前段时间连续阴雨，渔船多数停港避风，导致“小船海鲜”一度断货。近日恢复出海，又恰逢双节，海鲜价格略有上浮。但因这些海产多以“小鱼小虾”为主，个头偏小，一百元就能买上一大包各类鲜货，因此即便报价稍高，食客仍觉得实惠。

　　除了本地市民，码头鱼市还活跃着一批网络主播。他们有的带着粉丝现场采购，有的边走边讲解，方便观众在线下单。一位主播介绍，小立虾、鼓眼鱼、鳗鳞鱼等特别受欢迎，一天能达成上百个订单。

　　丁字湾养殖户

　　今年虾蟹出货价十分实惠

　　海鲜价格一日一变，活虾活蟹尤其受市场需求影响，每逢周末和节假日总要看涨。随着双节到来，即墨丁字湾的虾蟹养殖区也迎来出货高峰。

　　养殖户闫先生介绍：“中秋节后天气转凉，大田养殖的虾蟹将陆续退市，因此大家都趁双节期间集中捕捞出货，既满足节日市场需求，也能卖出更好的价格。”

　　“目前丁字湾出产的梭子蟹以四两以上的公蟹为主，母蟹还在长膏。刚出了一批四两规格的公蟹，地头批发价35元/斤。养殖大虾品类多样，个头也大。四只一斤的金刚虾地头价约65元/斤，南美白对虾（15只/斤）约25元/斤，还有少量对虾，八只一斤的能卖到50元。”闫先生表示，与往年相比，今年虾蟹的出货价格相当实惠。

　　水产批发商余先生反映，凌晨进货时明显感到“压力”，以往可挑拣大虾，现在基本整批走货。双节期间，大虾因个头饱满，销量十分可观。

　　市场商户

　　梭子蟹价格翻番，供不应求

　　“梭子蟹价格天天涨，今天南方蟹的统货价已到60元/斤，比刚开海时翻了一倍。凌晨去上货，还经常遇到断货。”城阳顺达水产负责人李明告诉记者，中秋节是吃梭子蟹的旺季，预计当天价格可能突破百元一斤。节后价格虽会回落，但总体仍呈上涨趋势。

　　“目前本地七两以上的海捕公蟹已卖到每斤200多元，仍然供不应求。本地养殖的五两蟹也要100元/斤左右。”李明指出，本地蟹因产量有限，价格上涨更快，而养殖蟹肥度好，南方“二母蟹”的品质也较有保障。

　　与热销的“本土蟹”相比，“进口蟹”——帝王蟹目前正处于一年中价格最低的时期。水产商杨先生介绍，9月中旬帝王蟹约150元/斤，目前涨至170元/斤。受产地因素影响，预计近期价格仍有可能上调。尽管春节才是帝王蟹的销售高峰，但目前因价格实惠，销量十分可观，他的摊位一天能卖出40多只。

　　在农贸市场终端，梭子蟹的“身价”也明显看涨。崂山区某农贸市场内，六两蟹售价150元/斤，四两蟹130元/斤。摊主介绍，双节到来，梭子蟹每天进价要上浮约10元/斤，但仍是海鲜中的“C位”，一天能卖出50多斤。相比之下，鲈鱼、加吉鱼、石斑鱼、大刀鱼等价格稳定在30元/斤左右，四两以上的鲳鱼价格较高，超过50元/斤。   观海新闻/青岛晚报/掌上青岛记者 陈小川 摄影报道