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节后海鲜降“身价” 梭子蟹玩“跳水”
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  本报2月12日讯  春节假期过后是海货市场的淡季,临近元宵节,市民对海货需求逐渐旺盛,城阳海鲜商城的摊位纷纷复工。12日凌晨4时,经营高档蟹类海货的李明早早来到批发市场“抓货”,活虾、八带、梭子蟹、板蟹等大量上货。

  “两年前春节海鲜C位还是梭子蟹,但现在是帝王蟹了。”李明感慨,春节前,城阳海鲜商城帝王蟹价格在240元左右一斤,梭子蟹价格最高180元一斤。“春节过后,海货价格都有所回落,帝王蟹200元左右一斤,梭子蟹100元左右一斤,价格‘跳水’明显。”记者了解到,李明摊位上的梭子蟹都是精品货,普通摊位上的梭子蟹价格更低,60元左右一斤,价格几乎是春节前的一半。

  市场上贝壳类海货像海蛎子、海螺、蛤蜊等全年在售,价格较为稳定,也是市民购买量较大的品类。“市民逛海鲜市场,还是偏爱本地小杂鱼,尤其是开海后,小黄花、舌头鱼、鼓眼鱼、鲳鱼等十分受欢迎。”李明表示。

  李明毕业后接过父亲的摊位从事海鲜经营已经20多年,他总结出了青岛海货市场时令海鲜的上市时间表:“每年4月开始,本地琵琶虾和鲅鱼一同上市,本地琵琶虾价格较为便宜,个头大,也肥。5月开始,养殖竹节虾上市,能持续四五个月。每年9月开海后,除了小杂鱼,梭子蟹是绝对C位海货,本地海捕梭子蟹和养殖梭子蟹的销售旺季能持续四个月。“现在的梭子蟹都是顶盖肥,是日照、海阳和胶南、田横岛等养殖产区的山东本地货。”李明表示。

  (观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 陈小川)

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