青岛第五十三中学小学部 五年级5班 杨子航 指导老师 曹文君

　　西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的一道菜，平时都是坐享其成，今天我起个大早，要亲自下厨体验一番。

　　说干就干，我兴奋地找出西红柿和鸡蛋，学着爸爸平时的样子，小心翼翼将西红柿切成小薄片，然后打开灶火，往锅里倒了一些花生油。没想到一开始就遇到个下马威，只听见“噼啪”一声，油溅得到处都是，吓得我慌忙后退了几步。我轻轻地拍了拍受到惊吓的小心窝，稍稍镇定了一下，将鸡蛋搅拌均匀，壮着胆子倒进锅里。这下终于“风平浪静”了，鸡蛋在锅里冒着白泡，很快凝成固体。我翻炒了几下，又将切好的西红柿倒进去，放上盐和葱末。几分钟后，红彤彤的西红柿掺杂着金黄色的鸡蛋，色调艳丽，煞是好看！再尝一尝，酸甜可口，味道不错。

　　我把做好的西红柿炒鸡蛋端上餐桌，爸爸妈妈惊喜地尝了尝，直夸我做得好吃，色香味俱全。我听了以后，心里美滋滋的。

　　通过这次做西红柿炒蛋，我第一次体会到了下厨的乐趣。今后我还要多学几道拿手菜，帮爸爸妈妈分担更多的家务活。