今年25岁的赵中铭，毕业于青岛农业大学，原本在胶州城区有一份稳定的工作，虽然待遇挺好，但是他毅然决定回家创业，把“国宝”里岔黑猪的名号打得更响。经过三年多的发展，赵中铭不仅成立了黑猪养殖专业合作社，通过多种途径宣传里岔黑猪，黑猪养殖数量多达700多头，年纯收入达300余万元，还带动附近村民跟着一起增收致富。

　　线上线下联动卖黑猪

　　记者见到赵中铭时，他正在猪舍里忙碌着。为了让消费者更多地认识里岔黑猪，赵中铭拍工作图片，学着做短视频，在网络上广泛宣传，越来越多的客户知道了里岔黑猪，一笔笔订单也接踵而来。赵中铭每年还参加山东省畜牧局举办的展览会。“只要哪里有展销会，我们都会带着产品，现场制作红烧肉，让大家品尝里岔黑猪肉的独特之处。”赵中铭说。

　　种养结合提升附加值

　　里岔黑猪比普通猪多一根脊椎和一对肋骨，体型大，喂养至少要满12个月，必须采用最传统的饲养方式，喂养玉米、大豆、麸皮和青饲料等。2019年，他开始改造猪舍，翻盖屋顶，增加供暖和供冷设备，引入机器拌料，黑猪数量由原来的400多头增加至700多头，年纯利润达300余万元。他将家里200亩农田利用起来，黑猪的口粮自己种。

　　赵中铭创建青岛里岔牧城黑猪养殖专业合作社，他帮着加入合作社的村民制定发展计划、做好技术指导、打通销售渠道。

　　建农产品深加工园区

　　一边忙活着黑猪养殖，赵中铭又开始了新计划。“我准备和村里年轻大学生一起，建设农产品的深加工园区，提高农产品的附加值，这样就可以以市场价收购村民种的粮食，村里没有工作的老人还可以到这里来工作，刚好前几天里岔政府的领导来走访，说要帮着找一个合适的厂址，带着村民们共同致富。”赵中铭说。

　　观海新闻/青岛晚报 记者 马丙政 通讯员 王雪妍