□青岛日报/观海新闻记者  李勋祥

　　10月28日至30日，第29届中国国际渔业博览会（简称青岛渔博会）在青岛·红岛国际会议展览中心举行。本届展会展出规模11.76万平方米，有来自50个国家和地区的1617家企业注册参展，其中包括27个国家和地区展团、16个境内展团，展出规模创历届渔博会之最。

　　作为全球展出规模第一的专业水产展会，青岛渔博会持续链接全球水产供应链，吸引越来越多的生产商和采购商前来寻求商机，已成为世界渔业走进中国的首选平台和中国渔业走向世界的重要通道。

　　青岛渔博会不断发展壮大，离不开政府主导、专业协办的组织形式及专业化和市场化的运作机制，其背后更是中国水产市场巨大吸引力的物理呈现。

　　全球规模最大

　　青岛与中国国际渔业博览会关系密切。1996年首届中国国际渔业博览会即在青岛举办，此后展会曾落地北京、大连、上海等城市，但自2015年以来，一直固定在青岛举办，因此业内逐渐将该展会称为“青岛渔博会”。

　　回望渔博会的发展，其经历了从“亚洲最大”“全球第二大”到“全球第一大”的跃迁——2001年成为亚洲规模最大的渔业专业展，2014年稳居世界第二大水产专业展会，2019年成为全球规模最大的水产品专业贸易展。最近两届，青岛渔博会展出面积连续刷新纪录：第28届超过11.5万平方米，创当时历史新高；本届进一步增至11.76万平方米，创历届渔博会之最。

　　从最初3000平方米的展出面积到如今的11.76万平方米，“摊子”铺得越来越大，反映出展位需求的持续旺盛。数据显示，30年来，渔博会参展商数量整体呈现上升态势，已从首届的近200家增至本届的1617家，参展商来自美国、欧盟、俄罗斯、印度、澳大利亚、厄瓜多尔等50个国家和地区，越来越多水产企业投身这一全球水产业盛会。

　　数量之外，更值得关注的是参展商的层次。本届博览会上，全球最大三文鱼生产商Mowi、全球最大的MSC认证可持续章鱼生产商Fremantle Octopus、全球最大的养殖大西洋鳕鱼生产商Ode等一批水产头部企业集中到场。参展商覆盖三文鱼、章鱼、鳕鱼、金枪鱼等诸多核心品类，其中不乏“全球最大”或“本国最大”级别的企业冠军。

　　据初步统计，青岛渔博会的国际展商比例长期稳定在40%以上。最近两年，排名全球前十的水产企业超半数亮相，展会国际化水平不断提高。

　　各国组团参加

　　国际展商成建制亮相，是青岛渔博会的显著标识。走进青岛渔博会，会看到一个个标着国名的展馆，馆内该国企业集中参展——这种形态被称为“国家展团”。

　　国家展团是由一国渔业主管部门、行业协会或贸易促进机构统一组织，以成建制的国家馆形式集中亮相。参展企业往往体现着参展国家的最高产业水平，覆盖从养殖、捕捞到加工等多链条，呈现的是一国产业的整体阵容。

　　本届博览会上，这一形态体现得尤为清晰。挪威展团携30余家海产企业亮相，覆盖养殖、捕捞到国际贸易全产业链，集中呈现大西洋三文鱼、白鱼、峡湾鳟鱼、大比目鱼、帝王蟹等优质海产；由Expo Solutions Group组织的俄罗斯国家馆，汇聚捕捞、加工、蟹类、冷冻水产、冷链物流与海洋技术企业，主打阿拉斯加狭鳕、三文鱼、粉鲑、秋鲑、蟹类及各类冷冻鱼类；加拿大展团汇集联邦及省级推广机构、渔业协会、捕捞合作组织和水产企业，参展品类覆盖龙虾、贻贝、蟹类、虾类、贝类、海参、海胆及多种冷水海产。

　　今年，澳大利亚贸易投资委员会暨澳大利亚驻华使领馆商务处首次组织优质水产企业以国家展团形式亮相青岛渔博会，集中展示来自澳大利亚纯净海域的高品质海鲜产品，包括南方蓝鳍金枪鱼、活岩龙虾、生蚝、鲍鱼、贻贝、黄尾鰤鱼及可持续捕捞章鱼等特色产品。

　　从历史轨迹看，参加渔博会的国家展团经历了一个从少到多、从“零星点缀”到“主力形态”的演进过程。据公开资料，国家展团在2000年就已经出现，当时11个国家以国家展团形式参展。在此后20余年里，国家展团逐步成为国际参展的主力形态，数量总体稳定在20个左右。2025年第28届青岛渔博会上，境外22个国家和地区组建专业展团，占团体参展规模的67%；本届青岛渔博会境外展团进一步增至27个，在目前可查证的公开数据中，创下了青岛渔博会的历史新高。

　　国际参展的主体形态从零散展位转向成建制的国家馆，好处显而易见：对于展团来说，可以集中呈现其国家本土产业的整体形象，以集体力量有组织地来青岛对接全球市场；对于买家而言，降低了寻源成本，提高了匹配效率，形成了稳定的年度对接窗口。

　　竞逐中国市场

　　如今一提起青岛渔博会，业内公认为“全球水产人的聚会”。它的成功，是如何运作的？

　　组织形式上是政府主导、专业协办，使青岛渔博会从诞生之初就成为一个国家级展会，并展开国际化运作。主办方农业农村部农业贸易促进中心坚持国际化、专业化、市场化等办展原则，着力将展会打造成中国对接国际水产品市场、各国共享中国发展机遇的国家级经贸平台；协办方美国海洋展览公司成立于1984年，多年来一直为国际海鲜行业组织贸易博览会，主要负责为展会导入国际资源与网络。这种分工协作模式使展会既能获得国家级平台的动员能力，又能以专业化的方式与国际市场无缝衔接。

　　组织运作是保障展会高规格起步的基石，但仅依靠这些，还不足以撑起一个世界级的行业盛会。其最深厚的底气，来自中国水产品市场巨大的时代性引力。从渔博会创办前后中国水产品年贸易额约40亿美元的起点，到2025年仅进口单侧就达到249亿美元，过去30余年，中国已从全球水产贸易中最大的“卖家”之一，跃升为集最大生产国、主要出口国与核心进口市场于一身的复合角色。如今的青岛渔博会，吸引力不仅在于它是中国海产走向全球的贸易窗口，更在于中国本身已转身为全球水产供给端无法缺席、必须到场争夺的终端消费大市场。

　　这种难以复制的市场吸引力，使得青岛渔博会在汇聚全球供需资源时，具备了顺理成章的势能与不可替代的号召力。所以，荷兰渔业代表团在时隔10年后于2025年再次参加青岛渔博会，希望把对华出口排名从全球第36位提升至前15甚至前10。本届青岛渔博会上，挪威大西洋真鳕养殖企业Ode首次参展，“希望到2030年公司20%的真鳕销往中国”；澳大利亚养殖企业Open Seas首次在渔业博览会上展示其养殖的老虎蟹，“期待将最高品质的澳大利亚海鲜直接送达中国市场”。

　　在本届青岛渔博会的同期活动上，中国水产流通与加工协会分享的一组数据值得关注。2014年，我国水产品顺差达125亿美元，2019年缩减至19.52亿美元。2022年，我国首次出现水产品贸易逆差。2026年截至9月份，我国水产品贸易逆差已经突破64亿元，远远超过2025年的逆差42亿元，按这个趋势发展，2027年可能会突破100亿元。水产品贸易逆差呈扩大化趋势的一个重要原因，在于国内消费者对三文鱼、帝王蟹、白虾等高价值水产品的需求不断增长，而这又进一步吸引着全球供给端加速向中国汇聚。

　　反映到青岛渔博会上，就是展出面积不断扩大、参展商数量持续增加。在此基础上，青岛渔博会持续在专业性方面下功夫。例如，将整体展区根据观众需求划分为国际、国内和设备等专区，方便专业观众参观洽谈。此外，该展会仅对注册专业观众开放，营造高度专业化的商贸环境，为全球买卖双方搭建高效对接的桥梁。作为展会服务保障单位，青岛国信集团会展酒店公司持续强化国际配套，今年新增便携式翻译机、主通道多语种投影、室内外中英日韩四语标识等国际化配套智能设备，进一步提升了涉外服务便利度。

　　近年来，青岛渔博会的展商忠诚度超过70%，每届展会后有超过70%的参展商选择继续参加下届展会。专业观众保持在4万人以上。全球水产供需两端在此深度交融，形成了一个互利共生的商业生态：头部企业以一流产品“虹吸”顶级买家，而顶级买家的高度集聚，又令每一个有全球野心的企业都不愿缺席。这个不断加速的闭环，正是青岛渔博会成为“全球水产人的聚会”的核心竞争力。