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07:幸福市北
供需两旺 热力全开
新春第一会:老味道吃出“新经济”
  ■大鲍岛人流如织。

  ■义高糖球的创新品种十分诱人。 刘笑言 摄

  ■游客逛吃之余留下糖球会“全家福”。

  ■外国友人被糖球会吸引。 崔冬妮 摄

  ■游客争相抢购特色美食小吃。

  ■“啤酒交易机”的果味啤酒成爆款。

  ■从正月初一至初七,糖球会大鲍岛会场接待游客总量超288万人次。

  ■特色小吃摊位前围满了人。张雏凤 摄

  黄岚  吴佳璇

  作为青岛人心中不可替代的“年味地标”,大鲍岛文化休闲街区自正月初一开启2026年青岛萝卜·元宵·糖球会以来,客流、销售额不断攀升,成为激活市北区新春经济的“第一引擎”。

  开幕首日,大鲍岛会场销售额同比激增140.37%,实现文旅消费“开门红”;从正月初一至初七,糖球会大鲍岛会场接待游客总量超288万人次,实现销售额3037.45万元;其中,正月初四、初五连续两日客流达48万人次,初七假期尾声仍吸引40万游客热情奔赴,创下历届糖球会同期最佳成绩。

  这份热气腾腾的“成绩单”,根植于市北区对本土文化的珍视与坚守,更得益于对中华优秀传统文化的创造性转化、创新性发展,将老青岛民俗底蕴与新时代消费需求深度融合,让浓厚年味既有文化传承、又有时代新意,成功引导本地市民、外地游客从单一的“逛一逛”浅层打卡,转向深度的“沉浸式体验”与“品质化消费”。

  青岛老城文化旅游区于2025年成功跻身国家4A级旅游景区,作为其核心区域,大鲍岛街区已连续3年担纲糖球会主会场,为全国的历史城区保护更新提供了一个鲜活的“青岛样本”。大鲍岛会场以胶州路为“烟火市集区”主轴,南区为“时尚潮流聚合区”,北区为“非遗花灯沉浸式体验区”,天南地北的美食小吃与非遗手造汇聚于此,仅糖球品类就达30余种,超300个摊位联动促消费。这不仅是一场民俗盛宴,更是一个充满烟火气的庞大消费市场。

  节会上,供需两旺,热力全开。深耕糖球会二十余年的老北京糖球,备下15吨山楂满足市民逛会需求。“老字号”义高糖球,备货量是去年的两倍,却在初六因供不应求而紧急进货。高铭翡翠萝卜和冰淇淋萝卜凭借出众的口感备受青睐,备货的20吨萝卜到初六已经卖出了一多半,成为今年糖球会的又一爆款。

  白天逛会,晚上看灯,大鲍岛夜经济同样精彩纷呈。本届糖球会首次系统布局夜经济,以“千灯映鲍岛·流光不夜城”新春灯会为核心,深化了“日逛+夜游”全时体验。15组国家级非遗自贡花灯亮相鲍岛食里,哪吒、鎏金天马、十二生肖等灯组与里院建筑相映成趣,游客纷纷拍照,定格新春“最美全家福”。鲍岛食里70个摊位、16家“老字号”延时营业,孟洛川、英记楼等商户夜间营收占比显著提升。

  交通数据印证了这份节庆热度:春节期间,地铁1号线中山路站点18时后出站客流较平日增长约430%,周边聊城路、李村路等停车场夜间使用率提升300%以上。周边瑞澜酒店、菀欢民宿等特色住宿业态入住率保持在85%以上。“很多外地游客专门选择住在大鲍岛附近,就是为了体验‘夜游老城’的氛围。”一位民宿主理人表示。

  随着糖球会热度持续攀升,全域惠民、全民共享的消费促进体系加速构建。一股股经济暖流伴着糖球甜香,浸润市井街巷、直达民生末梢,为城市发展注入源源不断的生机与活力。

  本版供图  环海湾集团(署名除外)

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新春第一会:老味道吃出“新经济”
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