一个是致力于打造中国干白第一品牌的青岛食品饮料链主企业，一个是强势崛起的中国精品葡萄酒产区，两者将碰撞出怎样的火花？

　　6月30日，华东尚贺酒庄奠基仪式及产区干白品鉴会在宁夏青铜峡鸽子山举行，标志着华东葡萄酒正式落子“世界葡萄酒之都”宁夏。这是青岛饮料集团新制造、新产业、新服务“三新”构成的“新三年创造”战略深入落地的体现，通过聚焦葡萄酒主业、延伸产业链条、丰富产品结构、激发企业动能，以新质生产力塑造发展新优势，让中国葡萄酒“当惊世界殊”。

　　为何布局宁夏？

　　从黄海之滨到黄河之滨，华东公司为何要千里迢迢布局宁夏？答案是种最好的葡萄，酿最好的酒。

　　众所周知，在各大酒类中，葡萄酒与产区的联系最为密切，优质葡萄酒无论是原料种植还是生产酿造都与一方水土息息相关。行业内有一个经典定义，北纬30度至52度是葡萄种植的“黄金地带”，世界最为知名的葡萄产区法国波尔多就坐落于此。同样处于这个位置的还有宁夏贺兰山东麓产区，这里土壤矿物质丰富、气候干燥少雨、昼夜温差大、黄河灌溉便利，酿出的葡萄酒具有“酒体饱满、香气馥郁，糖酸适度、甘润平衡”的典型中国风格和东方特质，为世界公认的高端葡萄酒“黄金产区”。

　　宁夏成立专门机构研究推动葡萄酒产业发展，针对葡萄酒产业出台大量扶持政策，并在《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》中提出将贺兰山东麓打造成为闻名遐迩的“葡萄酒之都”、打造“百万亩基地千亿级产值”的目标。国内外知名葡萄酒企业纷纷在宁夏抢滩登陆，宁夏已成为全国最大的集中连片酿酒葡萄产区，年产葡萄酒1.4亿瓶。

　　华东布局宁夏的另一个背景是葡萄酒消费趋势的变化。在年轻消费者偏好低度潮饮的当下，白葡萄酒的需求和供应都在扩大。作为中国干白市场先行者与践行者的华东深耕干白葡萄酒领域，从种植、酿造、产品到市场推广，使“干白典范”的形象深入人心，而宁夏酒庄和原料基地的建设有助于巩固提升其国内第一干白地位，为争创亚洲最大干白葡萄酒生产企业和国际头部企业奠定基础。据统计，华东目前已完成核心产区1274亩青铜峡市盛家墩葡萄基地的种植，高标准葡萄园中干白品种种植面积占比达83%。

　　前不久，在素有“酒界奥斯卡”之称的2024第31届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上，华东百利酒庄新酒莎当妮干白葡萄酒首次荣获国际金奖。这款闪耀国际舞台的顶尖之作，原料就精选自宁夏贺兰山东麓产区优质莎当妮葡萄自流汁，经过年均3000小时的光照糖度积累，果香更浓郁，营养更丰富。

　　延伸产业链创新链

　　葡萄酒产业链条长、增值空间大，上游连着农业，中间依托加工业，下游与商贸物流、健康养生等服务业衔接。

　　此次华东在宁夏的布局，不仅仅聚焦干白葡萄的种植及酿造，更延伸产业链创新链，打造一座集黄河生态改造、有机葡萄种植、精品干白酿造和陈酿、干白文化推广的综合体高端酒庄，形成产业集聚发展态势。

　　华东尚贺酒庄项目共分为两期建设，一期主要以有机葡萄园种植和以发酵站为主的酒庄建设为主，计划2025年底前完成项目建设，达产后葡萄酒年产能将达6000吨；二期以葡萄酒文化推广、体验为主的相关配套项目的多功能开发建设为主。

　　值得一提的是，在有机葡萄种植方面，华东还按照发展新质生产力的要求，充分运用数智技术、绿色技术等改造提升传统产业。酒庄将采用高效节水灌溉、智能化控肥控产管理、有机生态化种植模式以及酿酒葡萄智慧园区模式，来开展更高效、更智能的葡萄园区管理，产出更高品质的葡萄原料，从源头确保葡萄酒的品质。

　　奏响“黄河协作曲”

　　国家战略的加持也是华东看中宁夏的重要原因。

　　葡萄酒产业是宁夏建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区的先行产业、绿色产业。近年来，宁夏贺兰山东麓产区实现了葡萄酒产业与生态修复、惠民富民、环境保护、污染治理的有机融合，践行了“绿水青山就是金山银山”的发展理念。小小葡萄牵动着富民增收的大民生，数据显示，葡萄酒产业每年为当地农户提供就业岗位12万个，当地农民收入中的三分之一来自葡萄酒产业，许多人靠着葡萄走上了小康之路。

　　青岛和宁夏，一个是黄海明珠，一个是塞上江南，两地在产业协作方面有着广阔空间。

　　华东在宁夏建设酒庄基地，正是通过跨越千里的东西部协作，助力葡萄酒产业融合发展，为推动两地经济社会高质量发展注入强劲动力，奏响动人的“黄河协作曲”。同时，宁夏也是共建“一带一路”重要节点和向西开放的重要窗口，华东借助宁夏布局可以连接上合组织和共建“一带一路”国家，做好中国葡萄酒品质，讲好中国葡萄酒故事，传播中国葡萄酒文化。

　　“华东尚贺酒庄建设项目，不仅是公司围绕集团主业，做强做大的需要，更是我们响应国家战略，实现东西部协作，推动黄河流域生态保护和高质量发展的具体实践。”青岛饮料集团党委副书记、董事、总经理刘富华表示。 （周晓峰）