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A06:延年益寿
防“癌”需管住嘴

  “癌从口入”,有许多癌症与不良生活习惯密切相关。因此,日常生活中要注意做到以下几点。

  远离霉变食物 发霉的花生、玉米、瓜子,劣质花生油,变质大米等食物中含有黄曲霉毒素,是诱发肝癌、胃癌、大肠癌等消化道癌症的元凶。

  对烧烤食品要敬而远之 烧烤食物的种类众多,如猪肉、牛肉、羊肉以及虾、蟹、贝类等海鲜产品,在烟熏火烤的过程中会产生强致癌物。若是抵挡不住烧烤美味的诱惑,长期吸入或食用此类食物容易诱发肺癌、肝癌、大肠癌、胃癌、白血病等。

  不可经常吃油炸食品

  炸麻花、炸油条、炸春卷等,常吃这类油炸食品,进入体内的丙烯酰胺可代谢转化为致癌活性代谢产物环氧丙酰胺,易引起肠癌、肾脏癌、膀胱癌、乳腺癌等。

  自觉抵触加工肉制品及高盐腌制品的诱惑 腊肉、火腿肠、香肠等食品,含有亚硝酸盐,吃了后与胃内生物胺结合,会形成致癌物亚硝胺,会引发鼻咽癌、食管癌、胃癌、肝癌、大肠癌等。

  切忌吃过烫饮食 过烫的食物不仅会损伤口腔黏膜,还会刺激和损伤食管黏膜,导致食管黏膜增生,留下瘢痕和炎症,进而会恶变为食管癌。

  杜绝吞云吐雾 香烟燃烧的烟雾中含有超过上千种化学物质,尼古丁、焦油、镍等都有致癌作用。杨峰

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防“癌”需管住嘴
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老年生活报延年益寿A06防“癌”需管住嘴 2024-04-19 2 2024年04月19日 星期五