民以食为天，自我饮食管理是首要的、最好的保健方式。《中国居民膳食指南（2022）》也被誉为中国人吃饭指南，推荐大家这样吃：

　　1.会吃六大营养物质

　　蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素矿物质和水加纤维素是机体代谢所必需的六大营养物质，缺一不可。所有营养素均在日常食物中，合理搭配、种类多样，坚持以谷类为主（包括全谷类、豆类、薯类等）的平衡膳食模式，多吃蔬菜水果、奶类，确保一定量的优质蛋白（鱼、蛋、禽、肉），适量的坚果，建议每周至少吃2次海产品，每天喝足量的水（1500-1700毫升左右），以保证食物能充分地消化和吸收。不建议以饮料替代水或茶水。

　　2.会买会烹调

　　在买或烹调食物时注意多样性，做到谷物、蔬菜、蛋白质合理搭配，控制总热量，注意避免烹调过程中的营养物质丢失，少盐少油控糖。

　　3.规律进餐至关重要

　　规律进餐，禁暴饮暴食，也不建议晚餐太晚进食（一般20:00时以前），不规律进食可加重胰岛的负荷，促进慢性病的发生发展。

　　4.保持良好的生活方式

　　生命在于运动，吃动平衡，营养物质才能充分吸收、代谢，维持好的能量平衡。脂溶性维生素D其主要的来源方式是阳光，皮肤通过吸收紫外线转化成维生素D，维生素D对骨骼健康、皮肤、肌肉、免疫、肿瘤等均有大的影响。

　　5.老年人尤其要补充优质蛋白和蔬果

　　老年人（65—79岁）及高龄老年（80岁以上）由于牙齿、咀嚼功能、消化吸收能力及器官代谢功能下降，极易引起营养基本元素不足或缺乏。因此要强调奶蛋鱼等优质蛋白的补充，多吃果蔬等，注意膳食纤维及维生素和矿物质的补充。　　 张青梅