肌少症的发生和发展与多种因素相关，营养不良是主要的病因之一， 首先要摒弃“有钱难买老来瘦”的传统观念，补充每日所需的营养，营养管理是防治老年肌少症的有效手段。

　　蛋白质：蛋白质是抵抗肌少症的物质基础。老年人膳食蛋白质摄入不足会加速肌肉萎缩、器官功能退化。每天300-500毫升奶或奶制品；推荐每天吃120-200克动物性食物，每周吃至少2次水产品，每天1个鸡蛋；经常吃豆制品，适量吃坚果；正常摄入不足时，可以在医生指导下选用乳清蛋白及特殊膳食等口服营养补充剂。

　　维生素D：建议老年人维生素D的补充剂量为每天600～800IU。增加户外活动和户外晒太阳的时长；适当多吃海鱼、动物肝脏和蛋黄等维生素D含量较高的食物；结合血清25（OH）D的浓度，在医生指导下补充维生素D。

　　ω-3多不饱和脂肪酸：在控制热量的情况下，适当多吃深海鱼类、海产品等，增加ω-3多不饱和脂肪酸的摄入，有助于增加肌肉力量和改善肌肉功能。

　　肌酸：肌酸可以快速提供能量，增加瘦体重（去脂体重），帮助完成更长时间和更高强度的运动，刺激肌肉力量和质量增长。日常平衡膳食即可满足人体对肌酸的需求。

　　维生素和矿物质：维生素和矿物质是肌肉生长的催化剂。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300g—500g，深色蔬菜应占1/2，推荐每天摄入200g—350g的新鲜水果。  葛晶