早报6月6日讯 6月6日，记者从青岛西海岸新区召开的新闻发布会上获悉，第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节将于6月14日至23日在青岛嘉年华举办。本届海洋美食文化节以“民族美食、海洋食材、健康消费”为主题，包括开闭幕式、海洋食材展览、海洋美食展示、会议论坛、技能竞赛、百姓美食嘉年华等六大板块，预计吸引专业观众2万余人。

　　本届海洋美食文化节期间，将举办2024CHA中国美食烹饪锦标赛——海鲜美食创意大赛、胶东菜创新专项赛两项专项赛事；组织进行团餐职业经理人培训、厨政管理师培训、食品安全管理师和美食营养师培训等系列活动。此外，同期举办2024第五届中国国际海鲜产业发展大会，组织会员企业深入实地考察鲁海丰海洋牧场等青岛优质食材源头及特色餐饮企业，探讨市场合作，搭建产业链供应链交流平台，促进海洋产业发展。

　　本届海洋美食文化节还将同步举办民族美食文化节，一方面传承与弘扬民族美食文化，让各族群众享受味觉盛宴的同时，也能在浓厚的节庆氛围中广泛交往、全面交流、深度交融；另一方面促进东西部协作和区域经济发展。本次活动特邀东西部协作地区企业参加对接洽谈等活动，增强东西部协作地区供应链、产业链韧性，促进经济繁荣。

　　据介绍，本届美食节实施“全域办节”，即以嘉年华会展中心为锚点，向全域延伸会展空间、商业空间、文化空间，打造美食与文化的全城狂欢。

　　（观海新闻/青岛早报记者 郭念礼 通讯员 张栋 孙瑒）