千年黑土地，百年开拓史。东北平原作为世界四大黑土地之一，不仅是“中国饭碗”的核心农业区，更是世界知名的黄金奶牛饲养带。而位于黑龙江东北的边陲小城虎林，正是位于这片独特的黑土地上。2020年，在这里，承载着厚重的黑土文化底蕴，怀着为国人饮食健康保驾护航的初心，以“原生态、少添加”的品牌主张的黑土妈妈品牌正式诞生。如今两年过去，黑土妈妈品牌已经遍布全国80多个城市，100多家门店，走进社区、走进商场。从东北特产的米面粮油到各种休闲食品，再到牛奶等乳制品，黑土妈妈用心甄选放心好食材，像妈妈一样温暖你的胃，更温暖你的心。

零的突破

　　2020年是个极不寻常的年份，拥有健康的身体成了人们最主要的诉求。俗话说民以食为天，食物可以为我们提供能量，而更健康的食材可以给我们提供和病毒做斗争的抵抗力。在这样的背景下，人们开始对食材品质提出了更高的要求。而东北地区，肥沃的黑土地，当地的农作物不仅产量高，更是拥有着更丰富的营养，成为品质食材的首选。这一年，黑土妈妈品牌诞生，从一袋大米开始，经过两年发展，到如今近百款自主品牌产品，黑土妈妈的产品结构不断完善，持续布局产品研发，以此为消费者提供更优质、更健康的产品，满足消费者对高品质生活的追求。

品质坚守

　　同样是牛奶，为什么口味差别那么大？在尝过黑土妈妈的纯牛奶之后，很多人会发出这样的疑问。而这其实就是黑土妈妈在品质坚守方面最好的体现。先从产地说起，东北的黑土地不止是产量高，更是可以给动植物生长提供更多的养分。例如大米，这里独特的光照、湿度还有土壤中的养分，可以培育出五常大米这样的优质大米。而源自地处北纬四十五度黄金奶源带，同时搭配黑土地种植出的天然新鲜饲料，更是可以给奶牛提供额外的营养。当然有先天的资源优势还不够，黑土妈妈更是在生产各环节坚守品质第一，例如甄选荷兰荷斯坦黑白花奶牛，同时采用了集中喂养的现代牧场设备，再加上后期的进口乳制品加工设备，成就3.6克优质乳蛋白的纯牛奶，酿造醇香幸福味道。这里还要和大家分享一个行业小秘密，很多品牌高端乳制品大多是通过“蒸发工艺”，将牛奶中原有的水分蒸发一部分来获得高乳蛋白的指标。但在黑土妈妈，乳蛋白更多的是来自牧草的天然营养，生产出的牛奶当然就更有自然乳香的味道。

全产业链的安全

　　幸福，就是妈妈的味道！黑土妈妈可不止是牛奶大米，目前，黑土妈妈已拥有米面粮油、南北干货、酒水冲饮、休闲食品、调味酱料及乳制品、高端产品七大产品线，甄选原产地、原生态、少添加、少处理的高品质产品，还多次亮相央视平台，受到权威媒体和广大消费者的高度赞誉。这一年，黑土妈妈逐步完善产业链。从供应端到消费者，从产品源头到质量管控，再到品牌营销推广，黑土妈妈品牌打通了全产业链：专属种植基地、自建工厂、自主品牌产品、质量监管体系、自营仓储物流，特色专营门店、“线上+线下”双线运营。真正地从源头保证产品质量，让食品安全更有保障。

观海新闻/青岛早报记者 刘鹏