本报9月14日讯 20万市民游客观展，386家企业参展，450个品牌集中亮相，1000款食材、产品及设备火爆登场……9月14日，为期10天的第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节圆满落幕，“国际海洋美食金名片”熠熠生辉。

　　本届盛会以“中国味道、海洋产业、民族特色、百姓节日”为主题，四大平台、五大展区、六大产业对接、十大餐饮行业论坛、千款特色美食，“展、赛、会、销、研、评”多环节联动，为市民游客带来了多元的美食与文化体验，充分释放大众消费潜力，极大激活了“节会经济”新动能，实现餐饮产业的全链条贯通。

　　三大美食盛会同期举办，2025全国热销地方菜、首发首秀创新菜榜单现场发布，200家企业带来了热销菜、首发首秀菜、新产品新爆品，集中展示了全国各地的经典菜系与地方特色，见证了中餐在传承中创新、在创新中发展的蓬勃生命力，成为美食行业的前沿风向标。

　　本届美食节特别突出海洋元素，展示了超100道青岛地标食材、海鲜宴席、海洋文化主题餐饮等，推动美食文化与海洋文化创新融合。2025全国智能炒菜机器人设备展演赛，集中呈现了目前国内领先的智能烹饪设备。此外，还特别举办2025国潮美食展，汇聚知名全国老字号、非遗美食企业，以及文创供应商24家，为行业汇聚“美食+文创”全链条资源。

　　据中国饭店协会不完全统计，本届美食节期间，特色食材综合展区、餐饮用品综合展区、餐饮业外贸优品展区、优品中心展区实现了行业上下游产业链资源的高效链接，现场达成合作成果20余项，意向签约金额超1200万元。

　　作为商务部2025“中华美食荟”、工业和信息化部2025“吃货季”系列促消费活动之一，三大美食节的联袂举办，让市民游客一站式体验从“中国味道”到“民族特色”的多元美食文化。

　　通过占地500亩青岛嘉年华滨海旅游休闲街区的全域联动、业态耦合，实现了消费数据的“飘红”：吸引了20万市民游客观展，青岛嘉年华滨海旅游度假街区客流量同比增长30%，各业态营业额同比增长20%。

　　(青岛晚报/观海新闻/掌上青岛记者 栾丕炜)