连夜赶路“进驻”泥滩

　　上午10时许，记者来到养殖滩涂，正赶上退大潮，20多名渔民集结在滩涂边。只见一辆满载蛏苗的箱货赶到后，渔民们忙着将蛏苗卸下车。 11时许，潮水退去，海边隐约露出泥滩，渔民将装有蛏苗的保温箱放到皮筏上。每个皮筏长约1.6米，宽约0.5米，而每个保温箱的蛏苗重约60斤，每个皮筏上装有三四箱蛏苗，渔民们便借着海水的浮力，推着蛏苗朝着放养区域艰难行进。

　　“岸边距离养殖区域约4公里，大约需要半个多小时。”养殖大户郑清涛介绍，这些蛏苗是从福建宁德运过来的，宁德人一般将蛏子叫做“蜻”，其实特指的就是缢蛏。他的缢蛏养殖面积约200余亩，这些蛏苗是前一天中午从福建出发，赶在退潮之前运抵胶州，担心路上出现意外，他单独给司机加了300元的辛苦费，单趟运输费用高达4300元。今年每斤蛏苗的价格约13元，每斤约2500—3000粒，通常每亩约投放160斤的蛏苗。

争分夺秒抢时间撒蛏苗

　　记者在养殖滩涂看到，20余名渔民一字排开，采用撒播的方式投放蛏苗。“养殖蛏子非常辛苦，投入也很大。元宵节过后，我们就开始插杆整滩，将养殖滩涂整理成宽四五米，长约五六百米的池子，为投放蛏苗作准备。”郑清涛说，每人投放一亩滩涂蛏苗大约需要一个小时，为保证蛏苗的成活率，投放蛏苗有诀窍。放苗时需要起埂蓄水，防止裸露在外的蛏苗被阳光暴晒，造成不同程度的死苗，要是涨了潮还没放完苗，只能“无功而返”。

　　落潮也不行，涨潮也不行，三万多斤的蛏苗，留给渔民的撒播时间只有短短的几个小时。 “必须抢在潮水退去之前，将蛏苗运到养殖滩涂，再由人工均匀撒在滩涂上。 ”郑清涛说，放蛏苗必须在落潮前进行，水深在二三十厘米最佳，如果放苗时碰到风大、潮水大等不利因素，风险也很大。撒下的蛏苗有可能在落潮时被冲走，即使及时起埂拦截，没被冲走也会堆积在一起，成堆死苗。健壮的蛏苗，播苗后10多分钟就开始钻土，如果20分钟以后仍然不能钻土，证明蛏苗生命力微弱，或者已经死亡。

水质改善蛏子长势良好

　　据了解，“宁德蛏子”个体大小均匀，贝壳完整，无畸形，表面清洁，壳色呈浅黄色，对外界刺激反应敏捷，双壳能闭合，干放时足部与进排水管能收缩，肥满度高，肉色洁白鲜嫩，活体剥开后，其整体肌肉富有弹性，足部呈半透明状的乳白色。当地渔民经过几年的摸索和养殖，让福建宁德的野生蛏苗成活率大大提升，很快就能适应当地水质和气候。挖捕的蛏子肉质鲜美，营养丰富。

　　郑清涛说，近几年胶州湾的水质持续得到改善，浮游生物增多，蛏子也是赶上了丰收年，产量还不错，每亩的产量至少在2000斤以上。另外，缢蛏的生产期为一年左右，去年放养的蛏苗将在6月份开始挖捕，将一直持续到“十一”前后。今年蛏子的价格较往年略低，每斤的收购价格预计在10元左右。青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马丙政 摄影报道