粽香悠悠话端午

青岛晚报 2026年04月27日 迟凡清

  青岛志远学校 六年级3班 迟凡清 指导老师 于雪飞

  “粽叶香飘十里,对酒携樽俎。”每当诵读苏轼的这句诗词,家乡端午节独有的风俗与温情,便会在我的心头缓缓浮现。

  端午节的由来,承载着千年的情怀与敬意。战国时期,楚国大夫屈原心系家国,却蒙冤遭贬,最终于农历五月初五愤然投江。百姓们为了防止鱼虾啃食屈原的尸体,就用粽叶包着稻米投入江中;同时这也是古代祭祖驱邪的习俗,代代相传,逐渐演变成了端午吃粽子这一传统习俗。

  家乡包粽子的准备,满是精心与匠心。节前两三天,家人便会采来当地特有的桲椤叶与马莲草,经过仔细清洗、蒸煮浸泡,让叶片变得柔韧清香。五月初四当晚,糯米、红豆、红枣、花生等食材尽数备好,浸泡一夜,备用。

  家乡包粽子的场景,温馨又热闹。一家人围坐在桌前,有说有笑,桌上摆满了食材,热闹极了!奶奶手法娴熟,她率先拿起两片桲椤叶叠放,折出方正的尖角,填入饱满的馅料,按压平整后收拢粽叶,以马莲草紧紧捆扎,一只粽子便包好了。“原来包粽子如此简单呀!”我自言自语着,也满心欢喜地尝试起来。不料,说起来容易做起来难。接连五六次,我都败在了粽子手下,不是粽叶松散漏米,便是馅料过足撑破了叶片,这让我终于懂了“纸上得来终觉浅”的道理。我本想放弃,一抬头,见家人们笑盈盈地看着我,满是鼓励的眼神,我又耐下心来依样模仿,终于包出一只歪扭却完整的粽子,上面捆扎了层层马莲草,引得全家人开怀大笑。

  家乡的煮粽藏着独特风味。粽子常与鸡蛋同煮,煮出的“粽子蛋”吸满粽香。历经数小时慢火蒸煮,家中早已香气弥漫,勾得人垂涎欲滴。刚出锅的粽子最诱人。我也顾不得滚烫,夹出一个,剥开翠绿的外皮,便咬了一大口,顿时甜甜的米香混合着草木香溢满整个口腔,让人回味无穷。

  小小的粽子所包裹的不仅是香甜的馅料,更是家乡的温情。粽香悠悠的端午,藏着独属于我们的香甜与温馨,是我最珍贵的家乡回忆!

  ●老师点评:小作者以诗句开篇,自然引出端午乡情,行文流畅细腻。从节日由来、备料、包粽、煮粽到品粽,一步步铺陈开来,既有民俗文化的介绍,又详细地描写了亲身尝试的细节,家庭的温馨氛围跃然纸上。语言朴实真挚,情感自然流露,将粽香与乡情紧密相连。