□青岛日报/观海新闻记者  丁倩倩

　　近期，啤酒节、中山公园艺术灯会等丰富的夜间活动上新，外加持续的高温天气，让青岛夏夜的含“金”量不断上升。

　　淘宝闪购数据显示，进入7月以来，青岛餐饮订单持续攀升，咖啡、冰品冷饮等订单增长超过170%，此外方便速食、洁肤沐浴、口腔护理、纸品湿巾、香薰蜡烛等适宜户外消费的非餐订单也均环比增长超过150%。

　　消费者的代际更迭，需求市场风向调整，夜经济不再简单地等同于“夜宵”和“夜市”。如何让更多消费者走出家门，尽兴而归？入夏以来，政府部门、市场主体等围绕夜间消费特点，持续创新消费场景。不少消费者发现，青岛的夜正变得越来越丰富，也越来越精致。

　　细分场景，升级特色夜IP

　　青岛正积极挖掘“夜场”的消费特色，打造夜间消费IP。

　　第35届青岛国际啤酒节可以“初见端倪”：在金沙滩，高空焰火秀与海岸线交相呼应；在东部金融区，啤酒节博物展、非遗文创展及“博物馆奇妙夜”联动，彰显崂山人文特色；在老城区，老街灯光辉映邻家小院，市民游客在推杯换盏间体验历史穿越感。

　　与第35届青岛国际啤酒节同期开幕，阔别十余年的中山公园艺术灯会重启，“一夜鱼龙舞”唤醒老青岛人的记忆。

　　但新启动的中山公园艺术灯会不是简单的回归，它以科技赋能，光影重构，将传统彩灯技艺与现代光影艺术、海洋元素深度融合，打造出沉浸式森林夜游生态灯会。社交网站上，观众已用“制作精美”“规模大”“值得一看”等“一手”评价吸引更多消费者到场。

　　不仅城区之夜“五光十色”，县域的夜也“烟火气”升腾。

　　位于胶州青年湖畔的“村啤”和“村超”启幕首日销售额就突破10万元。“基本每天下午五点客流开始明显增多，现场可以‘看着湖景喝着酒，吹着凉风踢着球’，直至晚上十一点，人气依然不减。”主办方相关负责人介绍。

　　夜场景的“弹性”上新，是青岛积极打造特色夜IP的缩影，为更“好玩”“好逛”的夜生活增加砝码。有业内人士分析，随着受众的年轻化，相关产业正呈现出“形象流变化”和“IP锐利化”的新趋势。因此，打造夜色经济需要拥抱新变化、升级夜魅力。

　　青岛一直重视夜经济的发展。在年初印发的《青岛市大力提振消费实施方案》中，再度把夜间经济作为重要抓手，并提出要打造地标性的夜生活集聚区，推动夜经济的迭代升级。正如社交网站上网友所分享要市井气去三大夜市、要看海去奥帆中心、要逛街去上街里，叠加夜间场景的不断上新，青岛“亮灯”区域已串联起“夜食”“夜购”“夜娱”“夜游”等多元“夜”态。

　　切分诉求，打造多元夜“圈层”

　　消费代际更迭，新一代消费主力尤其注重精神层面的消费需求，商业主体也迅速调整，打造夜间场景增加吸金能力。

　　晚上7点，送走白日读者，青岛书城迎来夜间学员。被消费者称为“兴趣班界蜜雪冰城”的青年夜校，学员花费500元左右即可购买10到12个小时的课程，学习咖啡制作、美妆、绘画或乐器等入门知识。

　　青岛新华书店书城明阅岛城市书房、青年夜校项目负责人刘文川表示，因捕捉到年轻人对社交、自我投资的新需求，公司于2024年推出青年夜校项目，“运行一年多，效果不错，2024年至今参与人数已超过1万人次。”

　　深挖消费需求，为商户衍生更多商机。刘文川补充说，“这部分人群有强烈的兴趣消费意愿，在夜校的基础上，未来还将推出延伸服务，增加服务配套，提升价值链。”

　　“现在的消费主力是30岁以上的年轻人，也就是‘95后’，他们从小不缺乏物质享受，对精神消费的要求更高。”青岛丽达购物中心总经理顾冰介绍，消费代际的更迭，让市场风向发生改变。尽管业内都强调情绪价值，但什么样的供给契合年轻人的情绪需求，才是市场主体比拼的关键。顾冰表示，消费者需要有特点、差异化的体验性消费，夜经济同理，需要有针对性的多元供给满足多元化“圈层”的需求。

　　基于此，商场迅速调整夜间活动。“近期我们组织了一场明星生日会，虽然没有明星到场，但现场人都挤爆了，到营业结束的时间，聚会者还不愿意散去。”顾冰说，在青岛，艺术展、脱口秀、演唱会、音乐剧等夜间活动越来越多，这些活动既是“诗”和“远方”的美好联结，也将是拉动消费的新引擎。

　　“青岛是个非常有消费活力的城市。”蚂蚁集团线下支付事业部区域中心总经理李自铭评价，以“支付宝碰一下”渗透率为例，青岛跻身全国前列。

　　数字技术的加持也为青岛夜经济释放更多空间。日前，支付宝与市商务局等多个政府部门启动的促消费活动上，支付宝宣布将发放数百万元消费红包，同时升级“碰一下”服务，助力青岛打造国际旅游消费便捷友好城市。“目前‘碰一下’不仅支持支付场景，还支持点餐、入园、取快递，将有效助力青岛夜间消费更加方便、快捷。”李自铭说。