记者 崔佳佳

　　71岁的青岛农业大学退休教授姜卓俊是“中国草莓十大特殊贡献先进个人”“山东省科技兴农先进个人”“山东省优秀科技特派员”……更是受广大农民朋友尊敬的“草莓教授”和受孩子们爱戴的“草莓爷爷”。

　　红色“草莓衣”、运动鞋是姜卓俊的“专属下乡服”，一身轻便的装备便于在田间地头“跑”。“在城阳住了十多年了，好多路还是不熟悉。”在前往农户的路上，姜卓俊开车走错了几个路口。可是，一到乡下，他便熟悉地拐过乡间小路到达目的地，“还是在这里路熟。”他笑着和记者说道。

　　1 情系草莓36载

　　“中国的草莓种植刚起步，搞好草莓种植大有作为。”这是1988年，姜卓俊赴日本山口县农业试验场研修蔬菜栽培及加工贮藏时，日方指导老师告诉他的话。正是这句话，坚定了姜卓俊学好草莓、种好草莓，让中国成为世界第一草莓大国的信念。

　　“在记忆中，我小时候只吃过一次草莓，那种香甜的味道一直深藏在心底。上世纪80年代末期，咱们国家在冬季是没有草莓的，而在日本，12月份在商场里也可以买到草莓，对我触动非常大。”

　　一回国，姜卓俊就把日本的“丰香”“女峰”等草莓新品种引进来，开始培养它们“入乡随俗”。1990年，他完成了山东省科研项目“冬季无加温草莓早熟半早熟优质丰产栽培技术”；1993年，他成功研发的北方草莓12月份收获上市，填补了我国北方地区冬季无早熟草莓生产的空白……30年来创新不断，直到今年9月，71岁的他建立“草莓定植后促进花芽分化早熟栽培模式”，使草莓能够更早地收获上市。

　　2 “莓”你不行 科技助农

　　记者采访当天，姜卓俊来到了位于城阳区东毛村的青岛绿沃川空中草莓园，39岁的新农人李坤均正在等待他的到来。进入大棚，一排排草莓架悬在半空，这里种有62000颗草莓苗。阳光洒落，叶片更显翠绿，点点白色小花点缀其间，似繁星洒落。

　　李坤均大学毕业后回到家乡东毛村，想用自己学到的知识在新农业上大展身手，他南下学习引进了空中草莓大棚，“种植模式是标准化的，可是在实际种植的过程中会存在问题。2022年，我就遇到了草莓休眠产量低的问题。可是自己不懂，干着急。”通过街道农办，他联系到了青岛农业大学的“草莓教授”姜卓俊。姜卓俊来到他的大棚进行现场指导，找出了草莓的问题所在，并帮着李坤均及时解决。

　　从那之后，李坤均便成了姜卓俊在大棚里收的“研究生”，2023年，在姜卓俊的指导下，在空中草莓大棚完成了“井水循环促进草莓花芽分化技术”，当年的10月7日，草莓就提前上市了。

　　“我是地地道道的农民出身，学了农就要为农民服务。”这是姜卓俊挂在嘴边的话，“草莓是短平快的高效农业项目，亩收入高，有利于农村经济的发展。”如今经他指导过的地方，涌现出很多个草莓专业村、草莓县、草莓市，山东省更成为排名第一的中国草莓大省。

　　3 “草莓爷爷”点亮科学童心

　　“台下充堂红领巾，眸光闪烁似星辰。掌声雷动见真切，稚子温情烫我心。”这是姜卓俊为城阳区白云山学校科普讲座之后有感而发写的一首诗。

　　从东毛村回城，姜卓俊马不停蹄地赶到白云山学校，那里的智慧农业科技实验室也等着他去指导。走进实验室，一股浓郁的草莓香气扑鼻而来，红草莓、白草莓，不同品种的草莓长势喜人。“温度不能太高了”“要注意开窗”……姜卓俊仔细地嘱咐着学校里的老师。

　　今年6月份，得知白云山学校为了学生教育，需要建设一个温室大棚，青岛农业大学关工委积极对接，姜卓俊欣然接受了这项任务。他把温室大棚设计成智慧农业科技实验室，让孩子们亲自参与，零距离接触现代农业科技科学实验的全过程。

　　从七月中旬开始，姜卓俊亲自参与温室建造和设备安装。8月5日，他和老师同学们一起动手栽草莓，9月初草莓开花，9月下旬草莓陆续成熟，创造了短日照草莓成熟最早的历史纪录，设立的定植后促进草莓开花结果的栽培模式，被业内专家鉴定认为草莓栽培技术的重要创新，国内一级查新结论是具有新颖性（即之前没有的成果）。

　　“学校不仅要培养孩子们从小热爱劳动，在现代化社会条件下更要培养孩子们热爱科学、崇尚科学。”在这里，化身“草莓爷爷”的姜卓俊同孩子们一起摘掉老叶，剔除多余的匍匐茎……

　　“现在已经有多个级部的学生吃到了自己种的草莓。一颗颗红红的草莓就是孩子们的一颗颗‘心’，吃了这颗草莓之后，就是培养孩子一颗热爱科学之心，长大当科学家之心，树立远大目标之心。”姜卓俊说。

　　4 “斜杠”教授学无止境

　　如果，你以为姜卓俊只是一名单纯搞农业的老教授那就错了，退休后的他除了草莓技术指导，业余生活也安排得满满当当，摄影、绘画、写诗、乐器……用他自己的话说：活到老学到老，怎么学也学不够。2023年，他被评为了山东省“百姓学习之星”。

　　记者发现，在姜卓俊的摄影作品中，草莓仍然是主角。每次下乡指导，他都会背着相机，看到有意义的画面和草莓的生长状态都会拍下来。在他眼中，这既是第一线的科普图片，也是具有艺术特色的摄影作品。他拍摄的《草莓丰收》《空中草莓》等作品在国家、省级比赛中多次获奖。

　　有人问他，每天忙得连吃饭、喝水的时间都没有，什么时候学的这“十八般武艺”呢？姜卓俊说，把一天均分成3份，一份用于草莓事业，一份用于休息，还有8个小时可以学习，“这些业余爱好主要在疫情后从网上学的，上网课没有时间、空间限制，对于白天到处跑的我比较合适。”

　　两处草莓种植点看下来，已经接近下午五点，在初冬的夕阳下，姜卓俊的头发已显花白，但他的腰杆依旧挺直，“累是肯定累，可是累中有快乐。每一种工作都有它的乐趣，投入进去后，能享受到其中的乐趣，那便是你走下去的动力。草莓事业是我一辈子的事业，没有终点。别说我70岁、80岁，年龄大了，事业还没结束，只要社会上需要我，我就会永远走下去。”