维生素C是水溶性物质,过量服用的部分会随着尿液排出,所以毒性很小。但由于其绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合由尿排出,每日摄入超过1克,久服,会因草酸排泄增多而增加尿路结石的风险。如果有高草酸盐尿症、尿路结石、痛风等病症,要慎补维生素C。正常情况下,通过平衡膳食就能获得充足的各类营养素,包括维生素C。 赵莎莎