炎热的夏天,荔枝的美味不容置疑。但是,大量食用却会惹上“荔枝病”,严重的会危及生命安全。
那么,什么是“荔枝病”呢?顾名思义,就是一种因为荔枝吃多了而发生的疾病。其中的关键病因在于,荔枝吃多了会导致低血糖,从而引起低血糖相关的一系列临床表现——例如头晕、心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等等,严重的话甚至会导致突然昏迷、抽搐、心律失常、血压下降甚至脑部功能受损等等。
你是不是想问,荔枝不是甜的吗?甜的不是含糖吗?含糖为什么会让人低血糖呢?越甜的食物,并不一定会让血糖升得越高。荔枝的含糖量约为16%,其中大部分为果糖。果糖进入人体后,经消化吸收入血,需要先在肝脏和小肠中经相应的酶催化并转化为葡萄糖等物质,然后才能再被机体利用。因为这个过程比较耗时,所以食用果糖后并不会迅速引起血糖的升高。
另外,荔枝中还含有一种叫“α-亚甲基环丙基甘氨酸”的物质,实验表明这类物质在体内可以起到降低血糖的作用。但是研究表明,直接食用荔枝对治疗糖尿病并没有什么作用,所以糖尿病人看到荔枝也不要飘哦,依旧要规律服药、限制饮食,做好科学的血糖管理。 郑子聪



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