“伏包秋，凉悠悠；秋包伏，热得哭。”今年的立秋节气恰处在三伏天中末伏的开始之前，正是老人们所说的“秋包伏”，“三伏天”的威力仍然不容小觑。如今，三伏天结束的日子，养生有新讲究。

　　三伏食谱：

　　“三肉”和“三瓜”

　　“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。在末伏之时食饼吃鸡蛋，是因为此时是三伏的最后一伏，天气稍微凉快人们的食欲有所提高，吃鸡蛋也可补充营养。

　　在有的地方，还有“头伏吃鸡二伏鸭”“头伏馄饨二伏茶”的民谚，可见地域不同，人们在三伏天的吃法也不同。此外，民间也有“入伏吃三肉，苦夏不消瘦”的俗语，其中的“三肉”说法不一，但一般指的是羊肉、鸡肉、鸭肉。因古人讲究“以热制热”，所以食用一些温热性的食材，可以弥补大量出汗后虚弱的身体，也能在苦夏为身体补充营养。

　　除了吃“三肉”，三伏天还流行吃“三瓜”，分别是：冬瓜、丝瓜、苦瓜，有些地方也把黄瓜归入其中。这些食材大多消暑解热、清火健脾，能起到增进食欲的作用。

　　末伏养生

　　过好三大关卡

　　气温关——持续高温，防二病，即心血管病和中暑。如今立秋节气虽过，但目前仍处在伏天内。高温对血液循环系统有很大影响，此时要警惕心血管疾病。伏天机体能量消耗大，人体免疫力有所下降。不少人头伏、中伏都没有被暑热击倒，但末伏时却撑不住了。

　　保健招为揉2穴。极泉穴——理气护心。弹按时力度应柔和，动作应连贯，一般弹按10次左右；足三里穴——强身防暑。足三里穴是强身健体、养胃败火的黄金穴。每次按摩3-5分钟。

　　脾胃关——防一病，即肠胃疾病。初秋末伏若脾伤于湿，容易造成肠胃疾病，不仅会出现饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠等症，还可能为咳喘病症种下病根。

　　保健招为揉2穴。四缝穴——助消化。按揉四缝穴对轻度的消化不良有一定的辅助治疗作用。可用大拇指掐按；脾俞穴——健脾祛湿。刺激脾俞穴可以很快恢复脾的功能。每天晚上8点左右按揉效果更好。

　　干燥关——防3病，即风燥感冒、呼吸道疾病和过敏症。立秋时节，容易出现风燥感冒，除了有一般感冒的症状，即头疼、咽喉肿、鼻塞外，还有咽喉干、嗓子紧等表现；呼吸道系统是一个开放的器官，从鼻腔到气管，再到肺部，秋季干冷的空气一旦侵害，就容易损伤黏膜，引发呼吸道病变；秋天逐渐干燥，空气中的花粉浓度最高，过敏性鼻炎等又迎来了发病高峰期。

　　保健招为揉1穴。迎香穴——去燥润肺。舌尖抵上腭，将双手中指指尖点于迎香穴，待有酸胀感后，再两手中指或食指指肚顺逆各揉搓20-30次。

　　李雨心