家住青岛高田路、72岁的杨健已退休十多年。这十几年来，他从先前的一名部队转业干部完完全全变成了一位“家庭妇男”，每天的工作就是做饭、洗衣、帮带孙子，闲暇时开车载着老伴出去旅游。而“家庭妇男”是杨健一退休就打算好了的。对这种“无我”的生活，杨建并未觉得失去了什么，反而是乐在其中，乐此不疲。

　　报名学厨艺

　　转行做“妇男”

　　当兵几十年，转业到地方后，杨健在临沂多个机关事业单位工作过。退休前，他就对退休后的生活谋划在胸，“我和妻子因为工作原因两地分居了十多年，退了休要好好照顾她，让她歇歇”。于是在60岁那年，杨健专门去临沂厨师技校学习烹饪，力争做一名合格的“家庭妇男”。几十年当兵都是吃大锅饭的杨健，对厨艺算是外行，但为了弥补对妻子的亏欠，同时也为了以后帮带好孙子，他在技校学习了3个多月后，一退休就“持证上岗”了。

　　杨健厨房里家伙什的齐备程度可以和饭店有得一比，除了两个大冰箱和一个大冰柜外，烤箱、蒸锅、压力锅、各种炒锅、电饭煲……还有各种做面食的用具，可以说“应有尽有”。“孩子想吃什么，只要提前告诉我，我基本上都会做。”有了杨健的后勤保障，儿子儿媳基本不用为家务琐事操心，而是可以全身心地投入到工作中。

　　家有厨师营养师

　　老伴只需打下手

　　杨健退休后再学艺，这一学就从做饭小白变成了专业料理。他会做的菜有几十种，红烧肉、水煮肉片、炖鱼、炒鸡，还有鲁菜、潮州菜、广东菜……基本上能想到的菜，他都信手拈来。去逛市场，碰上什么就买什么，买回来就做。可以说，给他任何食材，他都能做出美味。儿媳妇喜欢吃清淡的菜，他就格外钻研潮州菜的做法；孙子喜欢吃红烧肉，他就更多研究科学烹饪，为的是让孙子吃得健康又可口。

　　煲汤、做鱼也是杨健最拿手的。“我炒菜从来不放水，只放老汤。所以味道鲜美”，杨健对自己的厨艺自信满满。家里有了专业的厨师营养师，老伴只需给杨健打打下手。“过年过节吃饺子，都是他调馅儿，肉馅儿素馅儿，一般都有好几种，我就只负责包。”老伴笑着说。“人活着就要尽力做奉献，为他人付出，如此，家庭才更幸福，社会才更美好。”杨健说这话的时候铿锵有力。

　　记者 王丽洁