谷雨过后,青岛本地鲅鱼迎来大丰收。4月22日,距离今年休渔期还有一周多的时间,当天上午9时许,数条大型渔船在崂山区沙子口国家中心渔港码头靠岸,带回10多万斤新鲜鲅鱼,其中一条载有3万多斤鲅鱼的大型渔船靠岸后,短短两个小时,就被码头上的商贩“抢鲜”分运到各大市场。一名渔民介绍,今年的鲅鱼产量还不错,每一网都有不少收获,一条鲅鱼收购船一天一夜就在近海收购了3万多斤大鲅鱼。记者现场探访了解到,今年鲅鱼价格比较亲民,根据品质大小,上岸批发价每斤在25元到30元,零售价每斤在35元到40元。
本地鲅鱼进入捕捞季
4月22日上午9时许,随着几条大型捕捞船慢慢靠岸,沙子口国家中心渔港码头上热闹了起来。一条大船刚靠岸,船老大就开始指挥渔民往码头上卸鱼,渔民将鲅鱼迅速运上岸,分拣过磅,投放市场。“因为再过一周多的时间就要休渔了,所以这几天有大量鲅鱼上岸。”一名渔民介绍。
“今年捕捞的鲅鱼个头都比较大,小一点的都有七八斤,大一点的则有十多斤。”渔民一边忙着卸鱼,一边兴奋地向记者介绍。每年谷雨节气前后,一部分洄游的鲅鱼到达青岛海域,青岛本地鲅鱼才进入规模捕捞阶段,捕捞上岸后就是大家熟知的“当流鲅鱼”。记者看到,有几条大船靠岸后,一桶桶鲅鱼被起重机吊上码头,分拣称重后,被等候多时的商贩运走,当天就能端上市民餐桌。
记者了解到,朝连岛东南海域鲅鱼一般个头比较大,本地有近10条大船一直在此作业。“在休渔期前,每天都有大量鲅鱼上岸,质量都会不错。”出海捕鱼30多年的吴师傅介绍,以前近海就能捕到鲅鱼,现在要到比较远的海域了。出一趟海需要两天左右,来回路程一天,撒网捕鱼一天,往往同一片海域有十几条渔船同时作业,一趟能捕捞10000斤鲅鱼,就已经是很不错的收获了。
沙子口一天10万斤鲅鱼上岸
“一天一夜从30多条捕捞渔船上收购了3万多斤鲅鱼,今天上午回到沙子口国家中心渔港码头。”在青岛从事多年鲅鱼生意的于先生介绍,他们主要是在海上收购鲅鱼,今年的鲅鱼产量和去年差不多。受水温影响,青岛的洄游鲅鱼大部队还没有到达青岛近海,所以出海捕捞的船需要跑10多个小时,到远海进行作业。从捕捞情况看,每次拉网都有不少鲅鱼挂网,一般在七八斤左右,最大的20多斤。
船老大韩师傅介绍,青岛本地鲅鱼现在已经进入捕捞高峰期,每天有超过10万斤鲅鱼从沙子口国家中心渔港码头上岸,然后分销到各大市场和饭店。
今年鲅鱼价格更亲民
“从清明节开始,鲅鱼一直卖得不错,这几天上岸的量大了,又迎来了销售高峰。”沙子口国利三春渔场海鲜批发部负责人李翠茹介绍,本地鲅鱼大量上岸后,许多市民趁着休渔期到来之前来到码头“抢鲜”,也有不少在青岛工作的外地人购买鲅鱼后直接快递回家孝敬老人。记者注意到,从船上卸下来的鲅鱼是竖着装在一个大圆桶里,一桶能装二三十条。“速度再快点,越快鲅鱼越鲜。”从事鲅鱼批发生意20多年的李先生忙着指挥渔民。他告诉记者,今年鲅鱼的价格比去年每斤低五六元左右,“鲅鱼从4月初开始上市,发货价最高40元一斤,今天是27元一斤左右。如果是市民自己吃,5斤至7斤的正好,如果是送亲朋,10斤以上的比较受欢迎。”
在市北区营口路市场从事海鲜生意的张老板,当天在沙子口国家中心渔港码头批发了大约500斤鲅鱼。张老板说,今年鲅鱼的价格比往年略低,根据大小不同,现在每斤零售价格在三四十元,很多老客户都来订货。
“这几天沙子口的鲅鱼大量上市,价格也比前几天便宜了不少。”在城阳活鲜商贸城做鲅鱼生意的潘先生介绍,这段时间,每天仅在城阳活鲜商贸城交易的沙子口鲅鱼就有数万斤,零售价格也是一天一降,前一天一斤40元,今天就降到了35元。
/ 延伸 /
一波小海鲜“跳”上岸
按照渔家习俗,每年谷雨前后,正是渔民出海捕捞的好时候,所以现在也是本地小海鲜大量上岸的时节。
虾虎、八带、黄鱼、黑头鱼、鳗鳞鱼、螃蟹……4月22日上午,记者在即墨七沟码头看到,出海捕捞作业的渔船已经靠岸,带回来的小海鲜数量虽然不多,但胜在新鲜,品种丰富。当地一名渔民介绍,一般来说大潮时出海捕捞收获更多,还有一周多的时间就到休渔期了,所以这几天许多小渔船都会出海撒上几网,捕捞上岸的小海鲜除了一部分提前被酒店预订外,剩下的在码头就被市民抢光了。
青岛各渔港码头的渔船在休渔期前,每天都会出海捕捞,主要集中在西海岸新区琅琊镇杨家洼渔港码头、积米崖中心渔港码头、崂山罗家营码头、港东码头和即墨鳌山卫街道七沟码头、田横岛码头等。 观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 袁超 摄影报道



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