五月,是属于樱桃的季节。很遗憾人在异国他乡,没口福。
打小就喜欢吃樱桃,水果中樱桃在我心目中应该列第一位。那软软的甜甜的略带一丝酸意的果肉,放进嘴里不嚼都会觉得甜美。小时候母亲会在下樱桃的季节买回一些,只有半斤左右,不会超过一斤。用清水冲一下,放在盘子里,全家四口大眼瞪小眼一起盯着红中带紫的樱桃。那真是浅尝辄止,四个人平均下来也就二十几粒,还不够塞牙缝。尽管母亲只是吃几粒意思意思,但也满足不了我们这些孩子的馋欲。那年月樱桃似乎很少,即便是五月,街面上也很少见到。后来得知是产量有限,运输能力不足的缘故。生长樱桃的坡岭、崖边,人走起来都困难,更不要说小心翼翼把一筐筐樱桃运到市区了。
这些年樱桃多了,适合樱桃生长的地方,人们就会大量栽种。一到收获时节,许多地方还会举办“樱桃节”,一些果农也会打出招牌,招揽游客现场采摘品尝。五月里的公休日,郊区的马路上经常是车水马龙,城里的男女老少兴致勃勃冲着樱桃而来。成片的樱桃树,看上去甚为壮观。交上入园费尽可随意摘,直到实在吃不下了才收手。游客笑了,果农笑了,真是欢天喜地的好日子。
去年由于疫情防控不能出门,却吃了不少樱桃。小区的门卫家里有上百棵樱桃树,居民便在微信里向他订购。上班时,他开着车把各家订购的樱桃放在门前。新鲜的樱桃让人过足了瘾,不是一粒一粒地吃,而是成把成把地往嘴里塞。虽说吃相不太雅观,但那才叫大饱口福。几乎每天都订购,待结账时才意识到居然花了这么多钱啊。不过那只是一霎那的感觉,随后还是想吃就买。
以前,一提到樱桃就会联想到崂山。那时想吃樱桃就要去崂山,北宅的樱桃最出名。母亲的一位好友家乡就是北宅,每到樱桃成熟亲戚就给好友送一些,好友用报纸包一小把给母亲,母亲便拿回来让我们尝鲜。那时只觉得北宅的樱桃太好吃了,对北宅印象特别深。除了崂山北宅,城阳夏庄的山色峪的樱桃也很有名气。 峪,许多人不知道如何念,百度上也查不到,这反而让人们多了些好奇心和神秘感。据说明朝时当地就开始栽培樱桃,可谓历史久远。与 峪历史相近,西海岸杨家山的樱桃也是明朝开始就有的,如今有三千多亩樱桃树。
过去很难吃到的樱桃,在漫长的岁月里经过不断改良发展,已经成为深受大众喜爱的时令水果,这种变化确实令人欣喜令人感叹。樱桃不但好吃,营养价值也高,而且浑身是宝。叶、根、枝、花都可以用于制药,实属难得。人们对其情有独钟是事出有因的。