这个周末,浪漫来袭。从5·20到5·21,漫野葱郁的山间,繁花映出初夏滋味;微风拂面的海边,远方与晚霞交相呼应;华灯初上的街景,霓虹下飘来人间烟火。当美味、美景二者相遇,亦有风景亦有情。
品尝美味,赏城市夜景。
精致的小餐点,为甜蜜加分。
街边小食手捻一朵夏花
这个季节的街巷,总有值得细细品味的细节。走在复古气息的街巷里,时刻保持对食物的新鲜感,转角就能遇到舌尖的惊喜。漳州路的小街巷里,街旁风雅的居酒屋、可爱的甜品屋以及络绎不绝的韩料店映入眼帘。门口成排的桃花树,把这家能吃到正宗抹茶甜品的小店装点到少女心十足。拨开初代的门帘,抹茶大福、山核桃抹茶千层、抹茶芝士……这些让你停不下来的美味正热情招手。尤其山核桃抹茶千层,甜品师小娜这样形容:取甜脆的山核桃,撒在抹茶千层上。一勺下去,一半香浓抹茶,一半甜脆核桃香,完美搭配。
“去烤肉吧!”趁着初夏的夜风清爽,伴着好心情,去海安路附近的韩料烤肉店大快朵颐。窗外街边的桃花随风飘摇,烤肉师推荐的精品五花、酱腌牛排,在熟练的炙烤手法下被料理到精致入味。煎饺、冷面、海鲜饼,搭配的酱汁,提鲜又加分。饱腹感后,一口香浓的大麦茶,伴着窗外的花景暖暖入胃,这一餐,也是不可多得的满足。
高空餐厅品味一城夜色
城市景观在夜色霓虹下最为撩人,找一处安静浪漫的餐厅,蓝调音乐环绕,精致美食前,与爱人品味一座城的魅力。在名副其实的高空餐厅里,享受海鲜和各地美味,360度的城市景观,一览无余,或许你会忘记美食,沉浸在浪漫的夜里。
“金枪鱼三明治、番茄肉丸意面、海鲜盛宴比萨饼……”面对这座城市炫美的夜,你只需要安静享受美食的精致。海信大厦25楼的25 plus,俯瞰整个浮山湾,白天清新明媚,夜晚炫彩多情。爱享受的人,一本书、一份餐,就能沉浸一整天。电视塔,青岛的地标建筑,尤其是夜里,这里可以边享受美味,边俯瞰被霓虹灯贯穿的城市。
在银河金星顶层的餐厅air 31,美食与夜色同样迷人。这里有醉人的乐队和精致简餐,谷饲牛排、火焰三文鱼,还有海鲜大杂烩……透过窗外可以看到城市交通的纵贯线流光溢彩。
街边美食,烟火气十足。看海品美食,遇见浪漫。
海景自助寻味一方辽阔
看海,对青岛人来说并不是新鲜事。可如果能够一边看海一边与爱人共享美食,绝对是一种享受。
青岛的餐桌离不开海的味道,吃海鲜自然要尽兴,大盘大盘地吃才叫过瘾。虾虎、海螺、海蛎子、鸟贝、皇帝蟹……这个周末,各大餐厅把海鲜演绎得活蹦乱跳。吃海鲜首先想到的是什么?一掰就能抽出红嫩嫩蟹肉的皇帝蟹腿?还是铺满整个刺身台的北极甜虾?抑或是流油的螃蟹和肥美的扇贝?在海天大酒店自助餐厅,这些不过是大餐开始的前奏,食量足够大就能享受更多美味。
“在这里吃饭,180度观海景,白色的浪花像能拍到眼前。 ”大渔铁板烧(极地店)是青岛海鲜自助的“元老”级地标,近期店面刚刚营业,在菜品和环境上进行了升级。在这里吃饭,迎面是落地玻璃窗,可以尽享无敌海景。眼前是满满的铁板海鲜,椒盐、蒜香、黑椒、甜辣……各种口味把有手掌大的虎虾、青口、牡蛎、鳕鱼,烹饪得鲜嫩多汁。
看海景汇泉湾也是好选择,被海湾紧紧包围的汇泉王朝大饭店,旋转餐厅可以纵览整个海湾景色,给食客留下“最青岛”的味道。各种做法的海鱼,王朝烤鳗、新鲜手打的鱼蛋汤……让你一次吃到心满意足。
美味延伸
风情古堡
青岛怡堡酒店必点菜:德国脆烤猪肘、芝麻布丁坐标:市南区龙山路26号前门
位于迎宾馆内,是一座可以入住和就餐的德式城堡。极具美感的威廉古堡,幽静怡人的古典园林、古朴浪漫的木栈道……餐厅主打德系餐品,上菜完全按照西餐“顺序”,仪式感满满。
美式牛仔
可罗嘉西餐厅必点菜:渔人码头浓汤、烤猪排坐标:金狮广场
正宗的美式西餐厅,十足的美国西部风。店面外观略显低调,混在各种店面里不好找。但一进入餐厅豁然开朗,地道的美式装饰,店里的渔人码头浓汤和蜜汁烤猪排,是招牌菜。
渔人码头浓汤是正宗餐前开胃汤,用白蘑和海鲜汤熬制的汤底浓郁鲜香,盛在烤到焦脆的圆球面包里,吃的时候一边喝汤,一边用面包蘸着汤享用,是不一样的舌尖感受。蜜汁烤猪排,不想等太久的食客到店前记得提前预约,需要烤半小时左右,分量很足,足足有小臂长的肋排肉质外焦里嫩,一咬爆汁。
法式田园
埃菲尔法国料理必点菜:香草鸡腿卷、香草芥末烤羊排配意大利黑醋酱汁坐标:市南区古田路16-5号(近麦凯乐)
这家店的位置隐蔽低调,来这家店吃饭不仅能体验舌尖享受,还能感受视觉与味觉的冲撞。法式田园风格的装修,精致的餐具细节和菜品的精致造型……就是想象中 “法式大餐”的样子。
复古海派
兰季海鲜必点菜:老上海熏鱼、吊烧乳鸽坐标:市南区南京路11号(近家乐福)
老上海风情的饭店,从陈设到环境再到穿旗袍的服务员,店家努力想营造老上海的氛围,复古又时尚,有种瞬间穿越感。除了别具风格的服务体验,店里的菜品也不会令你失望。
将厚重的鲁菜融合上海菜的细腻品质,在这里能吃到跨越南北的滋味。老上海红烧肉、老上海熏鱼、吊烧脆皮乳鸽、鹅蛋虾汤蒸海胆……在复古优雅的环境里,一边享受美味,一边感受甜蜜。
本版撰稿摄影
观海新闻/青岛早报记者 钟尚蕾
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