经纪人触网 西瓜畅销大江南北

青岛早报 2022年05月07日

一边连着农户,另一边对接广阔且瞬息万变的市场,他们靠灵活的头脑和城乡间的劳苦奔波,搭建起农户和市场间的一座桥梁,传递着供需市场的一手信息。 “果蔬经纪人”的出现,让蔬菜、水果种植业成为现代农村富民强村的支柱产业,他们不仅自己获得丰厚收益,还帮助农户足不出户解决销售问题,实

现增收,让越来越多的优质蔬菜、水果走向全国。近日,记者来到

平度市明村镇,全景式观察、体验“西瓜经纪人”这份新

兴职业背后的故事。

报告纪要

地点

平度市明村镇

主题

  探寻“西瓜经纪人”让西瓜从滞销到畅销的幕后故事

要点

  每天网上发布西瓜信息,带领瓜商下地看瓜

西瓜经纪人吴绍伟

平度明村镇瓜农吴克辉

专业带看瓜一斤西瓜提成5分钱

  立夏一到,青岛逐渐迈入西瓜成熟、销售的旺季。赶在西瓜大量上市前,4月中旬的平度市明村镇大黄埠村,空气中就早已弥漫了西瓜清甜的香气。

  从最初零星种植百十亩,到如今2万余亩,从鲜有问津到远销多地……在明村西瓜产业发展的轨迹里,一直活跃着众多“西瓜经纪人”的身影。今年40岁的吴绍伟就是“西瓜经纪人”大军中的一员。 14年的从业经验,早已让他“耳聪目明”,成为西瓜种植和买卖的一把好手。

  “他们家是大黄埠村种瓜第一人,年年都是赶最早上市的一茬瓜,品质好,自然价格就高一些。 ”4月22日上午11点30分,吴绍伟带着从烟台过来的商超供应商到瓜农吴克辉的大棚里看瓜。

  此时的西瓜大棚里绿意浓浓,瓜苗在松软的土地里生长着,细长布满绒毛的藤蔓上长满了鲜绿的叶子覆盖着大地,满地的西瓜又大又圆,或深绿、或浅绿的花纹好像水草般布满西瓜,不少西瓜表层仿佛都挂了一层白霜。

  “你看这西瓜,从挂霜、纹路、颜色来看,授粉到成熟已满45天了。 ”吴绍伟告诉记者,明村的西瓜,谁家种得早晚、品质怎么样,他是摸得门清儿。只见他轻车熟路带着客户和瓜农,在大棚里穿梭看瓜。大棚里温度很高,没几分钟,大家的额头上就开始冒汗了。记者能明显地察觉到后背上流下的汗水,看了一下棚内的温度计,在太阳炙烤下,西瓜大棚内温度已然升到了39℃。

  在吴绍伟细心、专业的带看下,客户爽快地向当地瓜农订购了1.5万斤西瓜。“涛年轻、胆大、心细,脑子活络,没有卖不出去的瓜,老少爷们跟着他卖瓜,大家也都放心。 ”瓜农吴克辉口里说的“涛”就是吴绍伟。今年50多岁的吴克辉是明村最早种植西瓜的,每年都会在4月中旬左右赶早上市第一拨西瓜,当天是时隔一周后大批量“收割”的第二拨西瓜。

  中午12点左右,在客户订购完西瓜后,吴克辉就带着家人赶忙摘起西瓜来。经过两个小时的忙活,西瓜顺利装车、上称、计费、发货。

  “目前西瓜的价格是每斤4元左右,今天这些瓜一共卖了6万块钱。 ”吴克辉一脸满足地告诉记者,他们家的大棚有4.5亩地,一亩地栽种700棵瓜苗,一个西瓜平均有10斤重。记者粗算了一下,一个大棚大约能收获3万来斤西瓜,按照每斤4元价格算,暂不考虑搭建大棚、损耗、水电、地膜等各类成本,这批瓜大概能收入12万元。

  “1.5万斤西瓜,平均按照每斤5分钱来提成,这车西瓜我能挣750块钱。 ”吴绍伟介绍,每年从4月份到9月份是西瓜销售旺季,也是他忙碌和收获的时节,他每天的工作就是早起联络客户、带看西瓜,帮着瓜农商谈价格,然后装车、发货。

“触网”拓销路

一年能挣近20万元

  每年4月中旬西瓜进入成熟季以后,吴绍伟的手机就24小时不得闲。

  今年刚40岁的吴绍伟,做“西瓜经纪人”这一行已经有着14年的丰富经验。究其秘诀,吴绍伟毫无保留地点开手机上的农副产品网络平台,向记者介绍起来,“我每天都会上传发布西瓜信息、照片和视频,如今通过农副产品网络平台求购的客商,覆盖山东半岛,遍及山西、安徽、江苏、河北以及东三省等地。干我们这一行,缺的不是市场,及时掌握信息才是关键。 ”吴绍伟介绍,通过网络平台,他收获了源源不断的客商,掌握了最新的市场行情和供需情况。

  相比现在不愁销路,吴绍伟感慨,“明村西瓜”逐渐得到认可是很多人共同努力的结果。 1993年明村镇开始陆续动员村民种植西瓜,后来随着大家种植得多了,2005年前后西瓜出现严重滞销。在政府大力扶持下,2008年明村镇“大黄埠”牌西瓜搭载“神舟七号”载人飞船进行太空育种试验,2009年明村镇成为山东省第一个获得“全国西瓜产业技术体系示范基地”称号的西瓜产地。看到西瓜产业出现转机,吴绍伟毅然辞去原来的工作,带上名片、西瓜推介材料、方便面等,辗转青岛市区、烟台、安徽、江苏等多地推介明村西瓜。

  “西瓜属于时令性水果,市场节奏非常快,防范滞销,借助网络迅速获得信息是第一步,长年累月的诚信经营则是根本。其实,很多客户属于网友,大家从未见过面,但是大家以西瓜作为媒介交流,过硬的品质维系了长久的生意。 ”吴绍伟说,靠着客商介绍客商,如今他的西瓜销路越走越稳。市场信息把握得及时了,就能提出更多指导性意见,瓜农也会更受益。客商、经纪人、瓜农三者间的长久平衡靠的就是诚信二字。

  “4月份的青岛,西瓜上市量少,还能抓抓价格,进入5月份,大批量的西瓜下来了,价格不再美丽时,就主要靠走量。旺季时,一天能收购15万斤西瓜。 ”据吴绍伟介绍,4月中旬到6月底他主要将明村西瓜外销,7月至9月期间则是从宁夏、内蒙古回运西瓜,每年忙碌4个月左右的时间。在市场良好的情况下,他一年能挣到约20万元,行情不好也能挣至少12万元。

自己当瓜农

总结经验帮助乡邻

  随着吴绍伟成功“触网”获取到各类信息,他还掌握了不少先进的种植管理技术,再结合“走南闯北”获取来的第一手市场反馈信息,再结合青岛本地实际情况,迅速分析和判断出市场缺什么,他自己会优先选种试验,然后再第一时间将这些实践出来的经验分享给乡亲们。

  “市场缺什么?该种什么?该怎么种?我都是自己试验过的。 ”吴绍伟介绍,现在他不再单一地买卖西瓜,自己也当起了瓜农。他有约20亩的大棚和大田,通过网络学来的种植管理经验,在市场信息洪流中听到的优质受市场欢迎的西瓜品种,先在自家瓜田上一一得到验证后,他才会把切实可行的经验指导和推广给更多瓜农。

  “以前是别人种啥,大家就一窝蜂跟着种,最后反倒谁都挣不到钱。 ”吴克辉告诉记者,得益于来自吴绍伟这类“西瓜经纪人”可靠的市场反馈和技术指导,他们能更准确地对接市场需求,市场上需要什么瓜,他们就种什么瓜,信息化种植的实现,让“经纪人”能卖好瓜,让客商能相得中瓜,瓜农也能获得更好的收益。在吴克辉看来,这属于一环扣一环,大家实现合作共赢。

  平度明村镇的早茬西瓜上市了。

专家说

/

青岛农业大学乡村振兴工作领导小组办公室主任 李中华

让“农产品经纪人”与时俱进

  “改革开放以来,我国经济不断发展,农村市场经济也迅速发展,在此期间,‘农产品经纪人’作为连接城乡市场流通的新型组织形式逐渐就出现了,成为农村发展不可缺少、日益活跃的经济因素。 ”青岛市政协常委,青岛农业大学乡村振兴工作领导小组办公室主任、新农村发展研究院(乡村振兴研究院)常务副院长李中华表示,“农产品经纪人”其实并非完全属于新兴事物,这份职业一开始或许没有这么洋气的名字,但能看得到牵线搭桥、促进买卖双方生意的中介的影子。

  “经纪人的工作并不是人人都能干的,它要求经纪人要眼疾手快,愿意跑腿、愿意动嘴,既要熟悉市场规律、把握得了市场信息,还要能控制住品质,了解消费者喜好。”对于“农产品经纪人”这份职业,李中华说,经纪人在生产者与消费者的链接关系中充当了关键因子,作用自然不可或缺。

  李中华指出,随着农业现代化的发展,时代对“农产品经纪人”也应该提出新的要求,这需要加强对他们的支持、引导和培训,比如对他们加强有关农业科技、法律法规、经贸知识、食品安全、网络信息化等知识的培训,提升他们的职业能力和素养,让他们更好地促进市场的良性流通和有序竞争。 “让‘农产品经纪人’与时俱进,适应消费者不断变化的需求,才能实现生产者、经纪人和消费者的多边共赢。期待未来更多优质农产品经纪人活跃在我们城乡农产品流通的大舞台。 ”李中华说。

凯盛浩丰农业有限公司董事长 马铁民

为农业现代化转型注入活力

  “乡村振兴,关键在人。现在‘蔬菜经纪人’‘水果经纪人’形成现象热,这离不开网络新媒体这些新兴运营手段,同时也反映出了我们农村市场经济欣欣向荣的发展态势。”作为农业产业化国家重点龙头企业、省级扶贫龙头企业、新一代“青岛金花”培育企业,凯盛浩丰农业有限公司董事长马铁民对此有很多话要说,他认为,在生产和经营这两件事情上,还是需要专人做专事。“农产品经纪人”已经成为枝繁叶茂的参天大树,显示出了其特有的功能和作用,在农村市场经济中很好地衔接了农村小生产与大市场,完善了农村市场服务体系,为农业现代化转型和助推乡村振兴发展注入了新的活力。

  马铁民表示,具体来看,“农产品经纪人”是农户和市场联系的重要纽带,一定程度上解决了农户对市场信息反馈滞后的问题,帮助农户提升收入,让农户不愁销路,从而更加专注于种植蔬菜的技术优化、质量提升和规模扩大。越来越多的优质农产品通过 “农产品经纪人”找到目标客户,让好物卖好价,能够有效引导农业生产的高质量发展。 “对于这种现象,需要肯定和鼓励,同时建议相关部门还能做好正确引导、规范和培训工作。 ”马铁民说。

记者手记

/

一根西瓜藤 结出致富果

  记者在采访中发现,很多村民言语间都有一种共同的感受——谁也没想到,现在靠着种西瓜改变了生活。

  有几个数据很能说明问题:从1993年至今,明村西瓜种植面积不断扩大,目前已有大棚1.1万亩、大田1.4万亩,形成了高温棚、大拱棚、简易棚、大田西瓜和秋延迟系列化生产,预计西瓜年总产量约1.5亿公斤,总收入达3亿多元。

  在政府乡村振兴政策的加持下,农业在变,农村在变,农民也在变。一批批懂科技、爱农业、有头脑、善经营的“新农人”随之出现,他们以西瓜为“杠杆”,撬动了当地经济发展。

  一根西瓜藤,结出了乡村振兴的致富果。

  走在明村镇,记者看到西瓜育苗、种植、销售形成了完整的产业链,并强势带动明村餐饮、旅游等各大产业。明村镇牢牢抓住科技“牛鼻子”,用现代科学技术不断改良西瓜产业,为该镇进一步打造高端、特色、品牌农业,叫响明村西瓜品牌,增加农民收入奠定了基础,有力推动乡村振兴跑出了加速度。

幕后

/

上过太空的西瓜成就甜蜜大产业

  初夏时节,甘甜多汁的西瓜再度成为了平度市明村镇最美的一道风景线。走进当地西瓜交易市场,车进车出、人来人往,甜王、京欣、蜜童、无籽等几十个品种的西瓜被运往全国十几个省市,瓜农的脸上溢满了丰收的喜悦。

西瓜产业渐成规模

  明村镇地处北纬36.9℃的胶莱河畔、三合山下,山水秀丽、土地肥沃,日照时间长、昼夜温差大,是孕育高端特色瓜果的最佳生态原产地。自1993年起,明村镇根据当地独特的地理位置、土壤结构及气候条件,把大棚西瓜作为发展高效农业的突破口,坚持走高端特色名牌农业之路,采取政策引导、强化服务、专业合作社等措施,西瓜迅速在全镇形成了规模种植。在实践过程中,明村镇牢牢抓住科技“牛鼻子”,用现代科学技术改良西瓜产业,现共有京欣、甜王、蜜童、无籽、黄瓤五大系列30多个品种,发展成为明村镇农业的主导产业。

品牌建设持续升级

  品牌,给农产品注入了新的活力,响当当的品牌不仅能拓宽产品销路,还能提升产品的附加值。多年来,明村镇非常重视西瓜品牌建设,通过发展绿色化、优质化、特色化的产品体系,提升西瓜质量、叫响西瓜品牌。

  在西瓜种植过程中,明村镇积极推行《明村镇西瓜标准化种植意见》等9个符合绿色标准的技术规范,引进推广了秸秆生物反应堆、设施蔬菜水肥一体化、防虫网和黄板诱虫、植物声频控制技术等农业新技术、新成果,示范推广了“四位一体”大棚生态模式,广大瓜农严格按照绿色、有机食品生产标准进行种植,严格生产记录,减少化肥、农药施用量。同时,该镇严格落实保证西瓜安全生产的“十户联保制度”“农药化肥抽样检测制度”等10多项规章制度。加大对农产品质量检测力度,全镇所有西瓜只有经过严格检测且质量合格才准予上市。

  高水平的种植技术、高标准的种植要求确保了明村西瓜绿色有机的生产质量,也为明村西瓜带来了多项殊荣。2008年9月,“大黄埠西瓜”搭载“神舟七号”载人飞船进行太空育种试验,开创了全国镇村太空育种的新纪元。从2009年开始,“大黄埠西瓜”获得国家绿色食品A级认证,通过了国家有机食品认证、国家农业部地理标志保护农产品登记。 2011年,“大黄埠西瓜”入选“山东十大地理标志产品”;2015年,“大黄埠西瓜”入选全国名特优新目录;2016年,“大黄埠西瓜”入选青岛市“农产品区域品牌”和“岛城市民最喜爱的农产品品牌”。2017年明村西瓜获得国家生态原产地保护产品认证,系全国唯一一个西瓜类生态原产地保护产品,明村西瓜品牌价值又一次实质提升。

西瓜节敲开销售渠道

  自2006年开始,青岛明村西瓜节迎来了第十六个年头,明村镇以节为媒,通过举办节庆活动,打造文化平台,宣传提升地域品牌影响力,助推西瓜圈粉全国、走向世界,敲开销售渠道,打开产业发展的致富门,谋变农业产业振兴和城镇品牌再提升。每次节庆活动期间,瓜王擂台赛、搬西瓜比赛、吃西瓜比赛等活动丰富多彩,吸引了全国各地的收购商前来采购,西瓜成了明村镇名副其实的明星果、致富果。

本版撰稿摄影

观海新闻/青岛早报记者 孙晶 邹忠昊