诸葛鹏云在诸葛酥梨种植园。

　　梨，是中国人餐桌上最为常见的水果之一。从山东的莱阳梨、河北的鸭梨，到安徽的砀山酥梨、新疆的库尔勒香梨，不同品种的梨，香气和口感各有千秋，自然受到了众人的喜爱。而在青岛的水果市场，有一个品牌横空出世——诸葛酥梨，还在第七届上海国际农产品博览会上获得了金奖。

　　一口惊艳

　　10万棵海棠全面改种梨树

　　诸葛鹏云曾深耕地产28年，著有《房商学》，带领500多人的新房销售团队获得了21世纪不动产加盟店的2018年年度销售冠军。他的抖音账号“地产诸葛”拥有22万粉丝，获赞超百万。一次偶然的机会，他接触到山农酥梨，被它“一口爆汁、酥脆无渣”的口感惊艳到，一个“种出天下最好吃的梨”的创业梦由此萌芽。

　　海棠谷旅游有限责任公司成立于2006年，位于青岛市即墨区金口镇姜家马坪村，占地1000余亩。这是一个集林果采摘、餐饮住宿、休闲养生、生态旅游等为一体的海棠产业链和旅游度假区。诸葛鹏云在经营海棠谷期间，积累了丰富的农业种植经验，在了解到海棠谷肥沃的火山岩土壤十分适合梨树种植后，毅然把海棠谷10万多棵海棠全面改种山农酥梨。一般来说，和海棠树相比，梨树在整个生长周期中需要更多的水分，而海棠谷地处丘陵地区，水源较为缺乏，讨论了各种方法以后，诸葛鹏云决定在附近人工开挖水库，为梨树提供充足的水源。

　　如今，他的主业转变为即墨区诸葛酥梨种植园项目的总负责人。“种梨，是我要用下半辈子为之努力的事业。”诸葛鹏云称要打造属于青岛的高端水果品牌。

　　悉心培育

　　单果最大重量达4.7斤

　　山农酥梨，是山东农业大学陈学森教授团队历经十余年研发而成的新品种，经多年培育观察，表现出晚熟、优质、耐贮存、丰产等特性。“中国北纬36度的地区四季分明，海棠谷又昼夜温差大，非常适合种植水果。”诸葛鹏云是第一个大规模种植山农酥梨的人，为了保证酥梨的高质量，他特邀陈学森教授等人进行技术指导，采取了一系列科学合理的栽培管理措施。

　　诸葛酥梨所售卖的水果礼盒仅选取单个重量达2斤以上的大果，个头和一般的梨相比要大很多。这里产的酥梨单果最大重量达4.7斤。在梨树栽植前，果农会在每个土坑底部铺设一层优质羊粪，增加土壤营养成分的同时还能引导果树根系向深处发展，使得树根更加健壮。此外，果园不使用除草剂，转而采用机械作业的方式进行除草。这些有益的种植方式，都是诸葛鹏云带领大家不断查阅资料、借鉴同行的种植经验总结学习而来的。

　　品牌示范

　　带领周边村民种梨共同致富

　　在风景如画的海棠谷，诸葛酥梨的种植基地有700亩，而通过租用周边农户的土地，总面积达到了1200亩，每亩地年产可达10000斤左右。果园日常雇佣周围村镇的村民达几十人，他们大多是六七十岁的老人，家中耕地有限、收入来源少。经过简单的技能培训后，这些村民便能够熟练地参与到果园的各项工作中，如施肥、嫁接、疏花疏果等。全职在果园工作的村民，每年可以获得约三万元的收入，对于他们而言，这无疑是一笔重要的经济支持。

　　在经营自有果园的基础上，诸葛鹏云还积极带动周边村镇的农户加盟进行酥梨种植。

　　展望未来，诸葛鹏云有着更为宏大的计划。他正着手准备推出自家品牌的梨汁产品，通过延长产业链来创造更多价值。“大果用于精美的礼盒包装，小果则加工成清新的梨汁。”在产业致富的路上，诸葛鹏云对种梨这份事业充满信心和期待。

　　观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 见习记者 李嘉欣