赶“烤”之夜

青岛晚报 2023年07月22日 李佳萱

  青岛第五十三中学小学部 三年级2班 李佳萱 指导教师 王静

  回故乡玩耍的最后一天,爷爷兴高采烈地从厨房里跑出来,告诉我和弟弟,晚上会有一个惊喜等着我们!说着爷爷把门后的肉拿进屋放到了冰箱里,“你们的晚餐将会是一顿美味的烤肉!”爷爷忍不住“剧透”之后,又去厨房忙碌起来。

  我在沙发上雀跃地等啊等,但是时间好像已经过去了半个世纪,天色还是大亮。我站起来向我的小伙伴家走去,忍不住想告诉他们这个好消息。当我把晚上家里要举行“烧烤大会”的消息广而告之后,回家时已经快四点了。一进门,我就闻到了一股香味儿,原来是切好的肉被腌起来的香味,我还以为已经把肉烤好了呢。只见姑姑面前放着各种各样的肉块,于是我赶紧和兄弟姐妹们一起坐下来帮忙穿串儿。我们忙得热火朝天,大家头上的汗珠就像断了线的珠子,一会就滴满了脸庞。忙了一会儿,我听见楼下钢丝球刷刷作响,原来是爷爷在刷烧烤架呢。我和弟弟也把木炭从车上扛了下来,爷爷把木炭和酒精放进了烤架里,用打火机把木炭点燃,很快火就着了起来。小火苗儿就像听到了摇滚乐,一个个快活地跳跃起来。我们几个小孩也没闲着,把所有的酱料都拿了过来,顺便还带了几个盘子。

  “烧烤大会”开始了。奶奶、姑姑和妈妈把穿好的肉串、虾串和馒头串都拿到烧烤架旁边,真是应有尽有啊,令人垂涎三尺。我开始学着饭店里厨师的架势熟练地烤起了肉,但是不一会儿我就被熏烤得满头大汗,只好换成了爷爷当主厨。肉烤好之后,我们开始吃饭,七八个人一桌,有说有笑,那个味道甭提多香了!香香的烤肉配着清甜爽口的果汁,那还真是一绝呢。

  傍晚轻柔的微风吹拂过脸颊,月光追赶着脚步,我们都笑了起来,这真是一个愉快的赶“烤”之夜啊。