□青岛日报/观海新闻记者 周晓峰

　　本报5月1日讯  5月1日凌晨零点，当大部分人已进入睡梦中的时候，青岛啤酒厂“灯塔工厂”还是灯火通明，原浆生产线加密生产频次，以劳动的方式庆祝劳动节，掀起一波生产会战热潮。

　　“为了更好地满足市场需求，保障原浆品质，我们将生产时间调整到了零点，这样就可以尽早发货，通过航空、高铁、汽运等多种方式冷链直送到全国消费者的餐桌。”青岛啤酒厂包装部8号线组长薛刚告诉记者，“这批生产于凌晨的原浆啤酒当天最远将抵达吉林和重庆市场。”

　　假期期间，青岛消费市场迎来高峰，各大景区和商圈人头攒动，城市“烟火气”在如织的人流中逐渐升腾。伴随而来的还有消费者对于高品质生鲜产品需求的不断升温——原浆啤酒因不经过滤、稀释和杀菌，富含酵母，因而比较娇贵，需要低温灌装和储存才能保证其新鲜度，一般而言只有短短7天的保质期。这款曾被誉为“只有酿酒师才能喝到的啤酒”近期迅速走红，“青岛这边的原浆真的很好喝。”来青游客称赞青岛啤酒原浆的一条短视频一度冲上热搜，不少游客更将青岛啤酒原浆作为“五一”假期旅行的伴手礼品。

　　“不同于常规产品，原浆啤酒是按订单生产，原本是5天一个生产频次。‘五一’假期消费需求旺盛、订单增幅较快，我们加密了原浆啤酒的生产频次，产量也较平时提升了150%。”青岛啤酒厂厂长助理、生产部部长田奇介绍。