受原料涨价、日元贬值等因素影响,日本近年来物价猛涨。据日本广播协会(NHK)网站上个月27日报道,一些折价出售临期或包装破损食品的店铺越来越受欢迎。
东京都足立区的一家实体店出售大约300种这类商品,包括糖果、饮料及保质期较长的蒸煮类食品。店铺经营者买入仍可食用但即将被丢弃的食品及临期商品等,以远低于市场原价的价格出售。
店铺数据显示,去年10月日本商品出现涨价潮时,这家店铺当月销售额比9月增长30%。商店经理尾形祐介告诉日本广播协会,他感觉经营临期食品的店铺有所增多,“我希望更多的人能够意识到,还能吃的食物不应该被处理掉”。
日本在线购物网站清货网(Kuradashi)专门出售临期食品等特价商品。目前这家网站提供约2000种商品,包括肉类、蔬菜、水果等易腐食品和酒精饮料等,其中部分商品打半价甚至一折。一名40多岁的东京家庭主妇近日从清货网购买了冷冻“年节菜”。这份预制菜有海胆、龙虾等食材,但因为包装盒有磨损,只卖1万日元(约合522元人民币),是原价的一半。 乔颖