胶州“椒”傲小辣椒种出大产业-青岛报纸电子版

    早报6月6日讯小小的辣椒，在胶州成长为百亿级的产业，而今，这个产业还将继续迭代升级，变成千亿级的规模。随着产业规模的不断扩大，原先的辣椒交易市场设施和功能远远不能适应新形势下的需求。今年3月，总投资100亿元的上合国际绿色农产品博览交易中心项目正式开工建设，一期预计在今年年底主体封顶，明年7月投产。近日记者探访得知，项目一期工程目前正在紧张施工中。上合国际绿色农产品博览交易中心项目主要包括三大板块：辣椒综合商贸板块、综合农批和盆景花卉贸易板块、香料市场和商业配套板块。
胶州成辣椒资源集散地
    我国是世界第一大辣椒生产国与消费国，也是世界第一大辣椒出口国。胶州是中国北方地区最大的干制辣椒集散地，其中于家村辣椒交易市场年交易额达120亿元，占全国市场交易份额的70％，辣椒产品出口量占全国的80％以上，辣椒市场交易价格有着“世界辣椒看中国，中国辣椒看胶州”的说法，有世界范围内的定价权。
    “起初，我们的辣椒市场只是一个自发形成的马路市场。注意到其中蕴含富民的巨大商机后，我们随即因势利导进行扩建，最终形成占地160亩的辣椒干交易专业市场，培育了1000多名辣椒采购经纪人，市场年交易量将近60万吨。”胶州市农业农村局乡村产业科科长刘海明介绍。
    除了线下的交易市场外，胶州市相关部门还指导青岛辣椒商会建立环球辣椒网，搭建线上线下双向交易平台。每天早上6点半开始，上百种辣椒品种在这里交易，成交价格迅速传向全球，成为了全球辣椒交易的“晴雨表”，胶州也从辣椒产地变身为辣椒资源集散地。
年交易额达到120亿元
    记者采访得知，受制于长期重茬、地产辣椒质量和产量不同程度下降，胶州市几经调研后决定发展 “飞地辣椒”和“订单辣椒”，累计登记辣椒品种78个、年制种7万斤，到吉林、辽宁、内蒙古、新疆等地“放种”回收辣椒，累计建设辣椒种植示范基地300多万亩。
    “依托上合示范区的开放优势，我们积极打造辣椒产品加工基地，已经聚集辣椒加工企业365家，其中72家具有出口权、6家是省级龙头企业、25家年销售额过亿元，辣椒产品出口量占全国的80%，出口30多个国家和地区。 ”刘海明介绍。
    胶州市采取政府搭台、企业唱戏的方式，用市场的力量把小辣椒做成大产业，年交易额达到120亿元，就地就近解决就业2万多人，直接惠及农户8万多户，成为全国最大的辣椒加工出口集散地。
2030年交易额力争破千亿
“原先的于家村辣椒交易市场的设施和功能远远不能适应新形势下辣椒交易的需求。因此，市政府以‘完善设施功能、优化交易模式、引导产业发展’为目标，拟规划建设上合国际绿色农产品博览交易中心。 ”刘海明说，今年3月，上合国际绿色农产品博览交易中心项目正式开工建设。
    上合国际绿色农产品博览交易中心项目位于胶州市胶莱街道，总投资100亿元，占地1000亩，规划总建筑面积117万平方米。主要建设三大板块：辣椒综合商贸板块，占地240亩，主要建设辣椒交易中心、冷链物流中心、会展中心、金融中心、商务办公中心、香辛料文化馆等；综合农批和盆景花卉贸易板块，占地450亩，主要建设花卉盆景和果蔬交易中心、现代化配送中心、物流中心、进出口检测服务中心、农业科技园、智慧物流园等；香料市场和商业配套板块，占地310亩，主要建设花椒、桂皮等35个品类的香料交易中心，以及香辛料文化风情街、星级酒店、大数据中心等。
    胶莱办事处相关负责人介绍，该项目立足上合示范区，全域统筹，联合香辛料行业主管部门、行业协会和头部企业，大力发展香辛料进出口贸易，推进我国和上合组织国家以及“一带一路”沿线国家农产品展销深度合作。
    目前，项目一期工程正在紧张施工中，有200余名工人，分两班倒，挂图作战，确保项目按期完工。胶州市提出，要立足上合优势，打造千亿级产业集群。一期项目预计明年7月份投产，整个项目预计2027年交易额达到600亿元，2030年交易额突破1000亿元。
打造大宗香辛料交易中心
    胶莱办事处相关负责人介绍，在上合国际绿色农产品博览交易中心项目建设中，胶州市将坚持金融赋能，打造大宗香辛料交易中心。后期，胶州市还将开展竞价拍卖、中远期交易，探索期货交易，重点围绕首期香辛料名录中的35种品类，科学编制香辛料价格指数，打造上合组织国家以及“一带一路”沿线国家农产品价格“风向标”。
    据介绍，上合国际绿色农产品博览交易中心项目还将打造香辛料产业权威信息服务平台。依托“互联网+平台”运作模式，建立我国香辛料大数据平台和产品存量动态监管数据库，监测、分析和发布香辛料相关信息，为生产经营者提供全面、及时、准确的信息服务。
    借助该项目，胶州市还将大力发展会展贸易，打造永不落幕的香辛料特色会展贸易中心和文化交流中心。基于上合示范区完善的海陆空铁多式联运优势，下一步，胶州市要在上合示范区建设香辛料加工出口区，配套保税仓、数据管理、供应链金融支撑功能。在全国布局香辛料标准监管仓，在交易中心以现货、期货方式挂牌交易。项目将通过整合辣椒产业上下游资源，完成辣椒产业的升级，强化胶州辣椒产业在全国的领先地位。项目将彰显“上合”特色，规划建设5万平方米文化展览中心，并努力建设成为世界辣椒大会的永久会址。（观海新闻/青岛早报记者陈勇通讯员曾显慧）