7月16日至8月2日，第31届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城圆满成功举办。本届啤酒节以庆祝中国共产党成立100周年为主线，以“华彩啤酒节”为主题，坚持国际化、大众化、市场化、品质化办节方向，实施“线下+线上”办节模式，成功打造了“亚洲最大的户外节日”，极大地带动了旅游经贸发展、刺激了消费需求、提升了城市美誉度和影响力。短短的18天里，第31届青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城汇聚五湖四海游客207．06万人，畅饮啤酒1450吨，总曝光量达20．17亿次，令开放活力的青岛西海岸新区再次刷屏，令世界瞩目青岛。
最多元
啤酒节“华彩”绽放 打造人民的节日
2015年，青岛国际啤酒节正式“安家”青岛西海岸新区，屹立在金沙滩啤酒城主入口的雕塑“与世界干杯”，见证了无数激情狂欢时刻。 2021年第31届青岛国际啤酒节与隆重庆祝中国共产党成立100周年、党史学习教育完美融合，通过“花海”“灯汇”两大核心亮点和精彩纷呈的文体活动，营造出浓厚的“华彩啤酒节”氛围。 18天的全城欢动，花海灯汇如梦如幻，啤酒美食香飘四溢，文化演出精彩纷呈，时尚体育热血澎湃，文化创意层出不穷，为市民游客奉上了一场视觉、味觉、听觉绝佳的“饕餮盛宴”。
每年夏天，金沙滩啤酒城都是最热门的打卡胜地之一，今年也不例外。啤酒城内庆祝建党百年主题绿雕、“峥嵘岁月”“红色精神”“盛世花开”“华彩花篮”等党史学习教育主题灯组吸引了大量市民游客观赏拍照，“鱼水情深”“深蓝之路”“商通四海”“丰收喜悦”等灯组展示了新区实施四大国家战略的丰硕成果。24组造型花艺组合、47组自贡彩灯灯组和10组艺术灯光互动装置，歌颂了中国共产党的丰功伟绩，呈现出建党百年创造的辉煌图景，向全世界展示了道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。
除了游花海赏彩灯，金沙滩啤酒城还安排了678场文艺演出和1463场次体育竞演活动，吸引了大量市民游客参与互动。在这里，游客还可以欣赏到中心舞台知名乐队歌手的现场演出，“空中舞台”上的萨克斯秀、桑巴等国际化表演，凤凰之声大剧院的王者荣耀交响音乐会、儿童剧等精彩演出，以及激情四射的青岛斗腕公开赛等九大项全国性、全省性体育赛事活动。
最前沿
彰显品牌价值 影响力达到全新高度
开幕式上，中国轻工业联合会、中国酒业协会授予青岛 “中国啤酒之都”称号，中国会展经济研究会公布青岛国际啤酒节的品牌价值为368亿元，彰显了青岛国际啤酒节作为中国十大节庆活动之一和世界四大啤酒节之一的含金量，开创了节庆品牌价值评估的先河。据了解，青岛国际啤酒节品牌价值评估历时近四个月，评估结论经严谨的统计模型计算后得出，并得到了北京国信品牌评价科学研究院的审议和确认。这是青岛国际啤酒节第一次由国内权威机构进行品牌价值评估，对进一步提升行业标准化，推动节庆经济高质量发展具有重要意义。
“啤酒已经走入个性消费时代，工坊啤酒即将迎来新的爆发期。 ”7月16日至17日，中国酒业协会工坊啤酒委员会成立大会暨2021中国工坊啤酒发展论坛在金沙滩啤酒城举行，与会专家对工坊啤酒的产业未来兴奋不已。本次大会还对工坊啤酒证明商标认证工作机制和证明商标使用管理办法进行介绍，让青岛西海岸新区站上了啤酒产业的最前沿。
在本届啤酒节上，啤酒文化的魅力也不断被激发。其中，第二届啤酒文化创意设计周通过链接国内优质文创设计资源，面向国内外高校征集了2124件创意设计作品，20余位国内知名设计师开展了设计学术交流。“华彩啤酒节·干杯西海岸”摄影节累计收集了3000余幅参赛作品。来自7省10地市的百余名摄影家聚焦啤酒城，用光影记录下了啤酒节的精彩瞬间。
最开放
汇聚全球目光 国际化程度持续提升
作为中国十大节庆活动之一，青岛国际啤酒节精彩的节会内容、丰富的美食美酒得到海内外游客的广泛赞誉。本届青岛国际啤酒节汇集了40多个国家和地区的1600余款品牌啤酒、千余种美食小吃，举办了国际啤酒节联盟合作机制系列活动及成员国主题周活动，让啤酒节的国际化程度持续提升，国际啤酒节的交流平台作用进一步凸显，参节商品更加突出国际化。
7月16日，有一群特殊的客人来到了开幕式的现场，他们是出席第二届跨国公司领导人青岛峰会的领导和嘉宾们。从峰会会场所在的中铁世界博览城的庄重严谨，到金沙滩啤酒城的如火热情，他们感受到了青岛西海岸新区的勃勃生机。全球跨国公司领导人云集，峰会与啤酒节两个国际展会品牌交相辉映，共同打造了开放、现代、活力、时尚的城市名片，让这座城市成为极富国际吸引力的“磁场”，吸引了更多跨国公司纷至沓来、牵手合作。
在金沙滩啤酒城11号大篷举办的青岛国际啤酒产品交易会精酿嘉年华，搭建起啤酒产业上下游供需链的对接交流平台，德国、比利时、丹麦、荷兰、新西兰、西班牙等十余个国家的上百种品牌专场推介会在此举行，达成意向成交额上亿元，为西海岸新区走向国际舞台塑造了国际消费打卡地的标签形象，擦亮了“啤酒之城”的国际城市名片。
