补气又不上火，这是人们对西洋参的普遍认识，西洋参补气、润燥、滋阴的功效格外被大家重视。购买西洋参时，年份、大小和产地往往是大家最为关注的。可实际上，西洋参的总皂甙含量、农残以及加工环境，这些才是最应该被重视的。本周，早报壹购联合威海文登金颐阳药业，带你认识地道原产地可追溯的优质西洋参产品。
产地正宗 保证产品品质
文登的西洋参种植史颇为传奇，据了解，上世纪80年代初，文登引进了8粒西洋参种子。经过3年的实验，文登人摸清了西洋参耐寒的临界温度，并探索出了盖草保温的最佳厚度，文登成为全国首个试种西洋参成功的地方。 “目前，全文登的西洋参种植面积超过了50000亩，公司自有种植基地的面积也达到了5000亩，与公司合作的西洋参专业种植户的种植面积15000亩，都基本实现了无公害生产。”文登最主要的西洋参深加工企业金颐阳药业的工作人员介绍说。
严格把关 保障“健康全流程”
在生产过程中，金颐阳药业有限公司严格控制农药、化肥和有机肥的用法和用量。公司利用酿酒生产的废料酒糟，经二次发酵，生产超高洁净度、超高质量有机质的系列生物有机肥料，实现西洋参国际标准的有机栽培。经对酒糟发酵有机肥料中各项指标（水分、有机质、全氮、全磷）进行检测，结果表明，发酵有机肥的含氮量达3%，含磷量1%，有机质含量超过70％，各项指标均符合国家标准。
省级西洋参工程技术研究中心
为严格掌控产品质量，金颐阳药业公司成立了山东省西洋参工程技术研究中心，投资 5000多万元建起了西洋参加工车间，安装了十万级的空气净化系统、纯化水处理系统、全自动灌装流水线、高效浸提提取设备，配备了气相色谱仪、高效液相色谱仪、高速分离机、分光光度计、超净工作台等60多台先进检验分析仪器的化验室，可以检测原料药材和成品制剂中的重金属含量、农药残留量以及西洋参各种单体皂苷等活性物质含量，保障西洋参产品达到国家药典标准。
全程可追溯 打造放心西洋参
按照西洋参绿色认证标准化种植要求，每一块参田在种植前都要进行检测，确保大气、水质、土壤达标，在一定范围内没有各种污染源。 2016年12月，金颐阳药业有限公司成为国家“中药材流通追溯体系建设”试点单位。各个流程不仅规范有序，而且每个环节监测的数据都有专门的工作人员记录和上传。消费者若想知道从种子到成品每一个细节的详细信息，仅仅需要扫描产品包装上的二维码即可实现。 文/李宗宗
