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第A19版 美食天下
·花样儿童节 趣味美食做起来
2019年05月27日
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花样儿童节 趣味美食做起来
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A19
美食天下
2019.05.27 星期一
花样儿童节 趣味美食做起来
儿童节是孩子们最期待的节日,这一天孩子们总会收到心爱的礼物,家长们也会在这一天,尽可能为孩子安排别出心裁的活动,希望孩子们可以在这一天,释放快乐的天性。
40后:
庆祝大会戴红领巾宣誓
每个人都有自己的童年,每个人的童年都会被打上时代的烙印。1950年6月1日,新中国的小主人们迎来了第一个国际儿童节。北京中山公园音乐堂隆重召开了首都六一国际儿童节庆祝大会,党和国家领导人及社会各界人士出席了大会,全国各地也在那一天举行了盛大的庆祝活动。家住洛阳路79岁的丁老,回忆起那年的儿童节仍历历在目。当年青岛最大的庆祝活动在沂水路的老市府门前举行,红旗招展、鞭炮齐鸣、口号声响彻云天。 “队列检阅、汇报演出、大合唱是那时儿童节的重头戏。”丁老说,上世纪50年代的儿童节,没有家长送礼物的说法,能在儿童节戴上红领巾宣誓,就是一件很让人羡慕的事情。
60后:
游园会做游戏赢糖果
1962年出生的王爱国回忆起他小时候的儿童节,参加游园会做游戏赢糖果是最让他难忘的。 “那时物质比较匮乏,家里的孩子也多。除了满足温饱,家长能给孩子们吃的、玩的都不多。”王爱国回忆说,六一儿童节时学校会组织合唱比赛、朗诵比赛等活动,但孩子们最期盼的则是游园会。一来,游园会时孩子们会带上自己的玩具互相换着玩,二来可以做游戏赢糖果。要知道糖果在那时是十分奢侈的零食,只有做游戏胜出的人才能得到糖果。滚铁圈、投壶、“钓鱼”、射飞镖……都是当时比较流行的游戏。
70后:
5分钱零花钱买冰棍
在1975年出生的丁美娥心中,联欢会、穿新衣还有5分钱1支的冰棍组成了她对于儿童节最美好的回忆。那时的“六一”,学校会组织孩子们开联欢会,能参与表演的孩子都特别兴奋,老早就开始排练节目。 “白衬衣、蓝裤子、白球鞋是那时小演员们的标准装扮。有时候嫌球鞋不白,就用白粉笔头抹上几遍,擦完还要使劲跺跺脚,让白色落得匀称些。 ”丁美娥说,她每年都参与六一儿童节的演出。她还记得,六一儿童节当天母亲会给她5分钱,让她买一根冰棍。当时的冰棍没有现在花样多、口味多,但是一根冰凉甜蜜的冰棍还是滋润了她关于儿童节的记忆。
80后:
茶话会上零食换着吃
80后是改革开放后第一代独生子女,比起经历过物质匮乏年代的父辈要幸福许多。随着生活水平的提高,各种零食、玩具都丰富起来。1986年出生的魏莉莉回忆说,小时候过“六一”,各班会组织茶话会。前一天,老师就张罗孩子们布置教室,一顿大扫除过后,孩子们将五颜六色的拉花、剪纸贴满教室的每个角落,前后的黑板上也会画上喜庆的黑板画。家长则会给孩子几元零花钱买零食。大大卷、果冻、棒棒糖、干脆面、辣条、海带丝、鱼片……孩子们各自到小卖部、食品店里采买自己喜欢的零食。茶话会上,大家一边看节目,一边交换着零食。击鼓传花、丢手绢、贴鼻子……则是那时的保留项目。
90后:
儿童节礼物见证成长
比起80后,90后的孩子在物质生活上要更加宽裕。六一儿童节,家长逐渐习惯给孩子准备一份渴望已久的礼物,男生喜欢的四驱车、游戏机、自行车……女生喜欢的芭比娃娃、电子宠物、公主裙……如今,最小的90后也已成年,他们正渐渐走向社会,成为推动社会发展的主力军。而小时候收到的儿童节礼物,也成了他们成长之路最好的见证。除了礼物,家长还会带着孩子去新兴起来的游乐园玩上一天,疯玩后也舍得带孩子去必胜客吃披萨,去红屋吃顿牛排。
新世纪:
高科技产品成孩子最爱
21世纪出生的孩子在蜜罐里长大,各种美食享用不尽,各种新奇的玩具层出不穷。他们从小就接触到网络,智能机器人、智能手表、故事机、平板电脑、无人机这些高科技产品,成为新世纪里孩子们的最爱。
亲子一起做美食
如今伴随着科技和经济的迅猛发展,孩子们的玩具多种多样,且变得更为智能。孩子们收到的礼物早已从游戏机、布娃娃……升级为平板电脑、平衡车、无人机等高科技玩具,孩子们的娱乐内容更为丰富。其实,孩子们最需要的何尝不是大人的陪伴。这个“六一”和孩子们一起动作制作美食吧,用美食表达你对他们的爱,让舌尖的美好滋味伴随孩子健康快乐成长。
刺猬土豆泥
亲子动手,用土豆泥制成小刺猬的模样,既好吃又好玩。
材料:土豆两个、黄油30克、盐
制作方法:
1、土豆去皮、洗净、切片,放入微波炉中高火加热7分钟至土豆熟透。然后将土豆捣成泥,趁热加黄油和盐拌匀入味。将土豆泥倒搅拌机里搅打成糊。
2、取部分土豆泥做成小刺猬的身体。将剩下的土豆泥装入裱花袋,用小号裱花嘴,画出小刺猬的“外衣”。
3、将烤箱预热至210℃,然后放入刺猬土豆泥烤16分钟,取出后给刺猬安上眼睛就大功告成啦。
巧克力草莓棒棒糖
将草莓裹上巧克力外衣,用另一种颜色的巧克力在草莓上作画,DIY出来的巧克力草莓棒棒糖,无论是营养、口感,还是色彩,都比传统棒棒糖更加丰富,制作过程简单,趣味十足。
材料:草莓、黑巧克力、白巧克力、果仁、牙签
制作方法:
1、将坚果切成碎备用。草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。
2、用50℃的热水隔水分别融化黑巧克力和白巧克力。将草莓裹上黑巧克力或白巧克力,待巧克力凝固前均匀地蘸上坚果碎。
3、将少许巧克力装入裱花袋中,用温水融化成巧克力液。待裹在草莓上的巧克力完全凝固后,用另一种颜色的巧克力液在草莓上画出不同的图案。
本版撰稿摄影记者于滈