说起东北你会想起什么?是千里冰封的北国风光,还是大兴安岭茂密的大森林。除了这些,更多人想到的还是那里一望无际的庄稼地。 2020年全国粮食产量统计数据显示,东北三省全年粮食总产量达到13683万吨,占全国粮食总产量的20.43%。回顾新中国成立后东北的发展历史,肥沃的黑土地,在当年数以万计“垦荒人”的努力下,从当年北大荒,彻底变身成为“北大仓”。现在每年培育出上亿吨的优质大豆、水稻、玉米和小麦。然而很多人可能并不知道,以农业为基础的畜牧业同样也是东北的特色产业。早在上个世纪 60年代,为了让全国的孩子喝上牛奶,第一代“垦荒人”就开始发展奶牛养殖,产自这里的奶粉被运往全国各地。 “要让全国人民喝上好牛奶。 ”60年后的今天,新一代的“垦荒人”依然在坚持着这一初心。更为现代化的养殖和生产流程,全产业链把控,只为打造更放心更有营养的好牛奶。
北大荒变身北大仓一部东北垦荒奋斗史
提起北大荒,很多人会将整个东北地区统称为北大荒,但实际上北大荒特指黑龙江垦区,包括三江平原、松嫩平原、完达山两麓和小兴安岭南北。这里冬季最低气温平均零下30度左右,全年无霜期只有100—130天。多以草甸、沼泽、部分森林组成,这里降水充盈,平均年降水量500毫米以上,夏季日照时间长,气温高,非常有利于农作物生长,是世界三大黑土地带之一。但由于历史原因,这里曾经是大片荒原。1947年春,第一批荣复军人,按照党中央关于“建立巩固的东北根据地”的重要指示,从烽火弥漫的战场转战到沉睡千年的北大荒,创建了第一批国营机械化农场,点燃了北大荒农垦事业的火种,拉开了北大荒开发建设的序幕。上世纪50年代中后期,10万复转官兵挺进北大荒,掀起了北大荒第一次大规模开发建设的高潮,翻开了北大荒开发建设史上最为壮丽的一页。在一次创业的32年间,响应党中央和国务院的伟大号召,先后有14万复转官兵、5万大专院校毕业生、20万支边青年、54万城市知识青年和大批地方干部,组成一批又一批垦荒大军,从祖国四面八方开赴到北大荒。在历代“垦荒人”的努力下,北大荒最终变身北大仓,成为国内最主要粮食主产区和牧业养殖基地。
让人民喝上好牛奶曾是老一代垦荒人的夙愿
开垦北大荒,不仅要解决吃饭问题,更要改善全国人民的体质。 “让娃娃们再长高一寸,就要多喝牛奶和多吃肉。 ”在解放后的垦荒初期,为了解决孩子的喝奶问题,特地从上海、北京等地调进了纯种荷斯坦奶牛750头,这种奶牛是世界范围内产奶量名列前茅的牛种,在密山附近的八五一一农场,开启了东北畜牧产业的发展历程。随后,国内畜牧专家张源培也来到了八五一一农场养牛,真正让北大荒的娃娃喝上了牛奶。也正因这段渊源,当地人亲切称这种牛为“将军牛”。 50多年后的今天,“将军牛”的美名依旧流传于历史的长河中。
当年把北大荒的畜牧产业放在八五一一农场并非偶然,这里位于北纬45°这片区域,是世界公认的黄金奶源带。珍稀的黑土地孕育生灵,优质的牧草为奶牛提供营养和活力。而从那个时候开始,八五一一农场畜牧养殖的历史就从未间断,为了纪念农场和北大荒奶牛事业的奠基人,2014年,根据黑龙江省委省政府“建设100个高水平现代化示范奶牛场”的指示,八五一一农场建立了合作社,取名“将军牧业”,以此来表达农场人不曾忘却的记忆。用现代化的奶牛养殖基地取代了过去简陋的牛棚,农场内饲养的荷斯坦牛和娟姗牛,乳蛋白含量明显高于普通奶牛。而依靠优质的原产地农产品,从这里走出去的“垦荒人”品牌,凭借这里的优质奶源,推出的垦荒人牛奶和系列乳制品,就是要继承上一代垦荒人的夙愿,让全国人民都能喝上放心又营养的好牛奶。
一杯好牛奶的背后从奶源到现代工厂的坚守
得天独厚的地理优势,加上深厚的历史底蕴,令将军牧业在乳品行业占尽先机。经过一代代养牛人的传承,专业化的管理方式也让垦荒人的奶牛们过上了牛中的“贵族生活”:为了保证牛舍的通风,这里有着电动气窗；为了保证奶牛的健康,它们还喝着四季不变的恒温水。日常这些奶牛还听着轻音乐,吃着科学配比的营养餐,健康生长,很是惬意。这里的每头牛都有自己的 “身份证”——独立的编号和健康档案对应,让每头牛都在细致的照料之下保持健康,这样生产出的奶源才有足够的保障。
从源头牧草种植、奶牛饲养、生产加工、物流仓储、渠道管控再到售后服务……“种养结合”的全产业链模式,让垦荒人乳制品实现全程可控,更让垦荒人在中国奶业协会中脱颖而出。而今年产业链最重要的一环也将补齐——垦荒人液态奶厂已正式投产,标志着垦荒人乳品系列“工厂+牧场”的供应链一体化发展进程迈出了重要一步。全自动的现代化生产设备,严苛的加工、甄选环节,令垦荒人液态奶成为消费者心中无比期待的美味。在垦荒人发展的十年时间里,垦荒人乳制品系列已经成为全国万千家庭的安心之选,用一丝不苟的态度让消费者品尝到安心健康的优质乳品。
